苹果酱是由苹果和蜂蜜或糖和肉桂炖成的泥。一些苹果版本也会让我们联想到其他香料。苹果酱不仅仅是婴儿食品,即使是像我这样的成年人也喜欢偶尔吃一下。事实上,我喜欢把它当甜点吃。
这个简单的苹果酱配方需要苹果、蜂蜜(作为甜味剂)、肉桂粉和柠檬汁。我还用苹果汁来突出苹果的味道。苹果去皮,去核,然后塞进锅里,苹果汁和柠檬汁就在锅里等着。
制作苹果酱的第一步是把苹果炖熟,确保它变软。在这个过程中,我使用了一个带盖的普通烹饪锅。下一步是加入甜味剂和香料。我分别选择了蜂蜜和肉桂。然后我用浸入式搅拌器把整个混合物搅成泥。你也可以用普通的搅拌机搅成泥,但要等混合物冷却下来,这样你就可以轻松地处理它了。
一旦你的苹果酱准备好了,你可以在吃之前把它冷却一下。你也可以把苹果酱放在冰箱里放几天,只要你把它密封在一个塑料容器里(我从不用金属容器来储存苹果酱或任何含酸的食物)。如果你想保存得久一点,拿一个自封袋把苹果酱密封起来冷冻。
试试这个简单的苹果酱食谱。让我知道你的想法。
有限元法阿基诺说
你的苹果酱配方里用的是哪种苹果?
Vanjo从远处说
我用的是麦金托什苹果。
林赛·佩拉尔塔说
我的孩子们喜欢在零食时间吃苹果酱。我喜欢你的版本,因为你用的是蜂蜜(不是糖)。我要用青霉来试试这个食谱。好的博客。恭喜!
Vanjo从远处说
谢谢你!请告诉我进展如何。
Lolli说
这个配方的苹果酱要多少钱?
感谢分享这个食谱!
Vanjo从远处说
这将给你提供大约3到3又1/2杯苹果酱。