这几天市场上有多少种不同类型的牛奶是惊人的。确实,挑选正确的人可以非常令人困惑,因为每个人都标有不同的标有,而杂货店的牛奶的过道提供了如此多的选择。
很多人都说脱脂牛奶是一个很好的选择。但是脱脂牛奶是什么?是什么让这与其他类型的牛奶不同?如果你也会转到这个问题,它会有利于你的健康吗?
脱脂牛奶看起来与其他类型的牛奶略有不同。是的,它具有相同的流体一致性。然而,颜色是微弱的蓝色。如果您注意到其颜色,请不要担心牛奶可能会被宠坏。这种蓝色的色调是加工的结果。
它是如何制作的
它被称为脱脂牛奶的主要原因是因为所涉及的过程。传统上,掠夺牛奶需要充足的时间。挤奶后,留在干净和灭菌的容器中静置一段时间。由于其天然成分,趋势是为了脂肪上升。然后,底部将是纯牛奶。
照片信用:flickr.com/f_shields将仔细拆除将升起的脂肪,只留下牛奶。这不会被呈现无用,因为这种脂肪用于制作像黄油这样的其他乳制品。然后可以进一步加工剩余的牛奶,所以它可以喝或制成奶酪。
由于制造商这些天需要生产脱脂牛奶,但它们不仅仅是让它站立并等到脂肪上升。有机器和重型离心机,允许脂肪和牛奶在较短的时间内分开。
对健康的益处
脱脂牛奶如何被视为更健康的选择?毫无疑问,这些日子的人们越来越小心,对他们每天摄取的脂肪量越来越小心。如果您还降低了脂肪摄入量,脱脂牛奶是一个很好的选择。
将乳脂从其余成分分离的过程是降低总脂肪含量的有效方法。从技术上讲,如果它有0.5%脂肪或更少,它只能被视为脱脂牛奶。这远低于全脂牛奶,脂肪3.5%。
在一些国家,脱脂牛奶也被标记为无脂肪。这并不意味着它绝对没有脂肪。它仅被标记为这样,因为通常是脂肪含量微不足道,它已经可以被标记为无脂肪。然而,作为保护消费者的手段,一些国家要求制造商作为脱脂牛奶将其产品标记为脱脂牛奶,并表明它中的脂肪量。这样,消费者不会被误导。
由于脂肪含量降低,因此脱脂牛奶是优选的。必须注意,但这种类型的牛奶可能有不同的味道。由于没有脂肪和所涉及的加工,风味可能不再是富人。
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