鲑鱼或鲑鱼sa Gata是一种菲律宾炖鱼,其中鲑鱼是主要原料。这个过程包括在椰奶混合物中炖鲑鱼。像菠菜这样的绿叶蔬菜可以在烹饪过程的最后加入。gydF4y2Ba
任何种类的鱼都可以用来做这道菜。我用了冻三文鱼片做演示。这些都是你可以从当地的杂货店买到的,都是单独密封包装的。在烹饪之前一定要先解冻。在这道菜中使用鲑鱼肚甚至鲑鱼头都可以。我在下面的视频中提到过,你选择的任何鱼类都可以作为鲑鱼的替代品。我试过用这道菜来做去骨bangus, galunggong和罗非鱼。所有这些实例都进行得很顺利。gydF4y2Ba
请注意,我在这个食谱中使用了一种特殊的椰子配方。它被称为Knorr Ginataang Gulay配方混合。这种配料几乎提供了这道菜所有的风味。注意到我没有使用盐和鱼露(patis)?我已经有了我想要的口味了。不需要加更多,除了一些磨碎的黑胡椒,以增加一点风味。gydF4y2Ba
在菲律宾菜中加入绿叶蔬菜总是一个好主意。我在这个食谱中选择了菠菜。这也是我gydF4y2Ba我做了吉纳塘罗非鱼gydF4y2Ba。马龙盖叶和辣椒叶是菠菜的很好的替代品。gydF4y2Ba
椰奶三文鱼最适合搭配热米饭。我喜欢午餐吃这顿饭。你也可以做晚饭吃。gydF4y2Ba
大马哈鱼(椰奶三文鱼)gydF4y2Ba
这是吉纳唐鲑鱼的食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鱼gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba45g包Knorr Ginataang Gulay配方混合gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba长青椒gydF4y2Ba
- 3到4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba泰国辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一些新鲜菠菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在锅里加热油gydF4y2Ba
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Sauté当油热的时候,把大蒜和洋葱放进去。继续煮,直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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在一个碗里,混合Knorr Ginataang Gulay配方和水。搅拌至混合均匀。将混合物倒入锅中煮开。gydF4y2Ba
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将三文鱼片与青椒、红辣椒一起逐一加入。盖上锅盖,中火煮5 - 8分钟。gydF4y2Ba
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添加菠菜。搅拌。用黑胡椒调味。如果你喜欢的话,可以加盐。gydF4y2Ba
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盖上锅盖,煮2到3分钟。gydF4y2Ba
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转到上菜盘上。饭。gydF4y2Ba
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分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看“如何烹饪吉纳塘鲑鱼”视频(Salmon sa Gata)gydF4y2Ba
卡梅丽塔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以把它和嘎琅贡鱼一起做吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,我建议用油炸GG来做这个。gydF4y2Ba
Julianita Mabunay HoflandgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我喜欢你所有的烹饪❤️你有我能买的书吗?gydF4y2Ba
Jen Chaves-LeegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的天啊!这是我最喜欢的。分享。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
不客气!gydF4y2Ba
黎加洛伦佐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是美味的。谢谢你!我的家人都很喜欢。gydF4y2Ba
顺便说一句Vanjo,我是一个忠实的粉丝。希望有一天见面和迎接你。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我也希望如此。谢谢你过来。gydF4y2Ba
黎明gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你最喜欢的炊具是什么?gydF4y2Ba
珍妮花gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你能把泰国辣椒换成塞拉诺辣椒吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
是的,你可以省略泰国辣椒如果你不想让你的菜太辣。gydF4y2Ba