芝加哥冬天是该国最寒冷的冬季之一。有几周的时间,平均温度范围在5至15华氏度之间;还有几天,它低于零(更不用说风冷的因素,让它变冷)。在本赛季,一杯热巧克力或咖啡真的有助于让自己温暖。热汤和粥也是晚餐的理想选择。
昨晚我从上班开车回家,我突然想到了Goto(菲律宾粥)吃饭。我的渴望非常激烈,在抵达后我立即检查了冰箱,希望有一些额外的牛肚。等等,我们还没有去杂货,但这一周 - 我意识到了。所有留下的都是猪肉肚带和一些牛腩。鸡肉怎么样?在某处至少有一个腿部季度;我打算做Arroz CALDO反而。事实证明,我以前几天使用了最后一条鸡腿腿。我很确定我不会制作任何猪肚粥 - 我只是不是组合的粉丝。一些牛肉羽江怎么样(或者他们称之为什么)?
我之前没有尝试从牛肉啤酒中制作粥或粥:这可能是一个很好的实验。我解冻了我从冰箱和立方体的最后一磅牛肉牛腩。我抓住了可靠的压力锅,开始炒一些大蒜和切碎的洋葱然后马上加入牛肉。在罐被密封之前也加入几杯水。我希望肉是非常温柔的,所以我让它煮30多分钟。上涨 - 现在需要立即从锅中释放的压力;没有什么比在运行冷水下放置锅的旧式塑造方法。我加入了一些香料和调味料,更多和一些水杯,它进入炉灶再次煮沸。最后,增加了几杯米饭以完成该过程。我真的不知道怎么称这道菜; beef lugaw sounds nice – you think?
鲁本拉莫斯,Jr。说
谢谢你的食谱,他们真的充满了饭菜,因乐动体育 培训资质为菲律宾人在家里的感觉!埃洛姆祝福你的节目......阿门!
乐动南安普顿合作伙伴说
嗨艾伦,谢谢你的建议。这是完全作为Arroz Caldo如何以及我现在正在研究Goto视频,这也显示了相同的步骤。自从你要求它以来,我会在完成一行中的内容后尝试更新此帖。祝你有美好的一天。