Sisig是指菲律宾源的切碎的猪肉盘。这个食谱使用猪肚和maskara(猪脸)。它在菲律宾很受欢迎,现在正在全球受欢迎。它可以作为开胃菜和主菜消耗。GydF4y2Ba
如何烹饪萨斯格GydF4y2Ba
通过煮沸肉来开始烹饪sisig。我煮猪肚和maskara在中等热量中1小时。肉类需要令人责任化,以便在以后切断。GydF4y2Ba
我也烧烤后烧烤。这将使它成为一个良好的质地。这里需要没有腌料或摩擦。只需将煮沸的猪肚和Maskara放在热烤架上,然后烧烤5分钟或直到开始变暗。GydF4y2Ba
这是在这一点上的斩波时间。只需将腹部和猪脸切成小块。我用一把刀称为砍刀来帮助我。它的重量足够重,有一个锋利的切削刃,可以轻松帮助我砍掉。切碎的猪肉的大小将取决于您的偏好。您可以比您的偏好更大或更好地切换它,因为它可以得到偏好。在这一步之后把肉放在一边。是时候在炉灶上烹饪了。GydF4y2Ba
我开始炒洋葱。之后添加了鸡肝。这些步骤可以互换,所以你知道。让我解释。鸡肝是我的Sisig食谱的重要成分。乐动体育 培训资质它为菜提供了很多味道。在烹饪之前,这些可以切碎或切成较小的件。我只是不用于这样做,但你可以。我所做的就是在烹饪时彻底烹饪并在平底锅上捣碎它。当彻底煮熟时,这些肝脏更容易捣碎,与猪肉或牛肉肝脏不同,这往往会变得更加强硬。 You can fry the chicken liver first until cooked all throughout. This will usually take 5 minutes. The other option is to do it as this recipe suggest. An easier option for beginners would be to chop the livers into small pieces before cooking. This makes mashing it easier.
将切碎的猪肉加入混合物中。这些不需要煮长。令人愉快的轰动为大约3分钟,只是为了确保锅中的所有成分均匀分布。之后添加调味料和香料。您可以选择在此时添加辣椒薄片。请注意,我正在使用knorr液体调味料,为菜肴提供额外的风味。与常规酱油相比,它可以提供良好的味道。GydF4y2Ba
Sisig的最终质地有点糊状。将猪脑添加到传统食谱中的混合物中以获得此方法。乐动体育 培训资质好消息!有替代成分。蛋黄酱是一个。这就是我在这个食谱中使用的。GydF4y2Ba
一个好的陈述方式是将它放在金属板上并在嘶嘶作用。这使得盘子更加开胃。这是可选的。GydF4y2Ba
替代成分GydF4y2Ba
猪脸和耳朵是Sisig的传统成分。这种配方使用猪肚形式的替代成分。猪肉肩部也可以用于这个配方。GydF4y2Ba
Chicken Sisig是一种良好的版本,可以使用此配方进行。替代猪肉的切碎的鸡腿。确保在切碎之前,鸡肉煮沸。GydF4y2Ba
鱼萨斯格GydF4y2Ba和GydF4y2Ba豆腐萨斯格GydF4y2Ba是不同的菜肴的版本。这些可以是非猪肉食的良好替代菜肴。GydF4y2Ba
尝试这个sisig配方。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
Sisig谱系GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1½.GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2BaKnorr液体调味料GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪脸GydF4y2BaMaskara.GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba鸡肝GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaChicharon.GydF4y2Ba粉碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba女士选择蛋黄酱GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba洋葱粉GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba辣椒片GydF4y2Ba可选的GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba夸点GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在锅中煮沸水。加入猪肚和猪脸。覆盖并继续煮沸1小时的中等热量。排水,让肉冷却。GydF4y2Ba
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烧烤煮熟的肉每侧5分钟。从烤架中取出并切成小块。注意:如果优先,请随时剁碎肉。GydF4y2Ba
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在锅上加热油。炒洋葱1分钟。GydF4y2Ba
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加入鸡肝。继续培养,直到彻底煮熟。烹饪时捣碎肝脏,直到它分成小块。GydF4y2Ba
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将碎肉和奇琴一起添加到锅中。搅拌直至所有成分均匀分布。GydF4y2Ba
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加入辣椒薄片,洋葱粉和地面黑胡椒。GydF4y2Ba
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倒knorr液体调味料。搅拌。GydF4y2Ba
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加入女士选择蛋黄酱。搅拌3分钟。搁置。GydF4y2Ba
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加热金属板。加油。将sisig煮熟到金属板上。继续做饭直到它嘶嘶作响。顶部有更多的chicharon。GydF4y2Ba
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与calamansi或石灰一起使用。服务。分享和享受白米饭。GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
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