红烧五花肉是我小时候奶奶给我做的一道菜。我记得她是如何慢慢地煮猪肉,直到它变得很软,这样我可以很容易地咀嚼它。这是我记得小时候吃过的菜之一。我很高兴我今天有机会准备它。gydF4y2Ba
红烧五花肉看起来像gydF4y2Ba鸡蛋阿斗波猪肉gydF4y2Ba,只是这道菜里没有醋和胡椒。想象一下五花肉在酱油里慢慢炖,这就是Tau Yew Bak的全部。gydF4y2Ba
此外,这道菜还使用了烤的蒜浆。这是用一片大蒜头(整个大蒜)准备的。简单地把整个大蒜的顶部横向切开,露出蒜瓣,然后在水里煮几分钟,然后涂上油,放进烤箱里烤。在做红烧五花肉的时候,加入这种酱汁,会让你的口味更美味。gydF4y2Ba
这个食谱已经被修改了以描述我的版本的红烧猪肉。五花肉片在烹调前用酱油浸泡过。这是我在制作阿斗波肉的时候经常做的方法,因为它让肉吸收了酱油的味道,使肉更美味。鸡蛋和炒豆腐在最后加入,通常是在最后3分钟左右。gydF4y2Ba
试试这个美味的红烧五花肉食谱吧。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
红烧五花肉(Tau Yew Bak)gydF4y2Ba
这是一道红烧五花肉的菜谱(Tau Yew Bak)gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黑酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba油炸普通的特别硬豆腐gydF4y2Ba切成方块gydF4y2Ba
- 3到5gydF4y2Ba将煮熟的鸡蛋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba牛肉汤gydF4y2Ba或者两杯水,半块猪肉或牛肉块gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
烤蒜浆配料gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba头大蒜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba植物油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把猪肉和酱油混合在一个碗里。拌匀。让它保持至少30分钟。gydF4y2Ba
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准备好烤好的蒜浆,首先将大蒜的顶部横向切片,露出蒜瓣。煮2杯水,然后放入蒜头,继续用小火到中火煮8分钟。gydF4y2Ba
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预热烤箱至200F。把大蒜从锅里拿出来。让它冷却下来,然后在上面涂上植物油。放在烤盘里烤30分钟。从烤箱中取出,放在一边。gydF4y2Ba
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将腌好的猪肉和酱油一起放入锅中,开始加热,将猪肉煮至浅至中棕色。gydF4y2Ba
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将牛肉汤倒入锅中(或者你也可以用半块牛肉或猪肉块/肉汤的水)。让沸腾。加入烤好的蒜泥。盖上盖子,用小火或中火煮至猪肉变软。如果需要,你可以加更多的肉汤或水。gydF4y2Ba
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添加糖。搅拌至稀释。gydF4y2Ba
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加盐调味(只在必要时),然后把豆腐和煮熟的鸡蛋放入锅中。煮2 - 3分钟。gydF4y2Ba
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放到上菜的盘子里。服务。gydF4y2Ba
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分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
丹尼斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
当我回到菲律宾的时候,我一定会做这道菜……gydF4y2Ba
Paulina dalupanggydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我第一次吃到了地道地道的四钢gydF4y2Ba