普托的迪努关被认为是大多数菲律宾人的美食组合。这指的是炖猪肉血和蒸年糕。猪肉是用大蒜和洋葱炒的。加入水、醋和猪血,煮至肉质粘稠。最好的做法是用蒸年糕(菲律宾人称之为puto)蘸(或舀)血炖,然后一起吃。
我用我信得过的食谱做了地努关。我已经用了很长一段时间了,它总是给好的结果。点击这个链接,看看我试过的地奴关食谱.
蒸年糕有很多种做法。我用我的芝士酱食谱做了你在照片上看到的那些。你可以通过这个链接看到我的奶酪酱食谱.
做鸡努关有很多种方法。基本的方法是遵循我上面提供的食谱链接。你也可以用猪内脏来做。这在菲律宾被称为Dinuguang lamang loob.欣赏这道菜需要慢慢的品味,但一旦你有了自己的品味,它就会变得很有趣。
以下是我多年来推荐过的不同的迪努管视频:
Dinuguang lamang loob
猪肉Dinuguan
Tinumis
Dinuguan sa叫
血炖
下面是如何制作黄油普托的视频:
Jaymee Campos墨菲说
你用的是克诺尔混合酱,但你问的是罐装椰奶吗?