耶玛是一种由蛋黄和炼乳制成的蛋奶软糖。这是一道常见的菲律宾甜点,也是最容易做的。所需的配料很容易获得,不需要很多烹饪和准备时间。耶玛球是球状的耶玛,是完美的甜点。gydF4y2Ba
有几种方式来呈现这种甜点-最常见的是使用彩色玻璃纸。将混合物舀起来放入单独切割的玻璃纸中,然后手工塑造,直到形状变成金字塔状。另一些人则把混合物滚成球形,然后把它们放在一个小纸杯里,或者用一些褶边挑来代替。大多数人只是在它冷却的时候吃gydF4y2Ba
试试这个耶玛球的食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Yema球食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba14盎司炼乳gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba蛋黄gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba花生gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把黄油放在加热的平底锅里,让它融化gydF4y2Ba
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加入炼乳,煮3分钟gydF4y2Ba
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加入蛋黄,然后继续搅拌2分钟gydF4y2Ba
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调至中火,加入碎花生,搅拌至粘稠(约15至20分钟)。当要达到质感时,将热量调到低。gydF4y2Ba
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关火,让混合物冷却下来gydF4y2Ba
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当混合物的温度可以忍受时,舀一勺,然后用手滚成一个球的形状。gydF4y2Ba
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移到上菜的盘子上,应用你想要的呈现gydF4y2Ba
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服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频gydF4y2Ba
格雷格LeffewgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好先生!我想知道你用的是哪种炼乳?因为我试过蒸发,但那绝对不是正确的。gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
欢迎,席琳gydF4y2Ba
珍妮特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇! !我想念耶米球!我一定要试试你的食谱非常感谢gydF4y2Ba
玛塞拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大家好,我在《迷恋厨房》的评论里找到了这个食谱,就跑过去看看,因为我是这种糖果的超级粉丝。I was in Spain some years ago and tasted Yemas de Avila right out of the nunnery’s sweet shop and I loved them so much I tried to make them at home from a recipe found on the web. They came out delicious and very similar-looking to yours, but the recipe only called for yolks and sugar (and a bit of water to turn the sugar into syrup). The final result is tasty although quite funny -- feels like a hard-boiled yolk, only much softer and of course very sugary. Could this be the recipe for “dry” yemas you mentioned in a comment above? thank you very much and congrats on your blog, I’m off to have a good look
基米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,库亚,我是你的头号粉丝!我是一个初学烹饪的人,但是看你的视频启发了我如何烹饪菲律宾菜。我现在在国外,我的父母一直认为我不能独自生活,因为我不会做饭,但现在我可以告诉他们,我不仅会做饭,但我可以做我们的传统菜肴!gydF4y2Ba
我有几个问题:gydF4y2Ba
1)我想知道为什么你们用3个蛋黄而不是2个?我可以用2吗?gydF4y2Ba
2)我想尝试一下,加入椰奶粉。你什么时候把椰子粉加到混合物里?gydF4y2Ba
椰子奶油会比椰丝好吗?gydF4y2Ba
附注:我<3你的网站!^^gydF4y2Ba
科拉松阿基诺的拳头gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
19岁。ko ng hinahanap ang recipe ng yema,我很高兴终于找到了…谢谢你,祝福你的心…gydF4y2Ba
蒂娜米gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果你能告诉我如何用香蕉叶包玉米粉蒸肉,我会非常感激的gydF4y2Ba
珍妮弗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大家好!我能用人造黄油代替黄油吗?gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
我不推荐在这道菜中使用人造黄油,因为它会改变味道。gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
卡莉,你得把它冷藏一下,因为我没加奶。它可以安全食用3到5天(假设冷藏)。gydF4y2Ba
苏泽特gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!羊年将持续多少天?如果不立即食用,需要冷藏吗?gydF4y2Ba
谢谢。更多的权力。gydF4y2Ba
康涅狄格州cosiogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一定要试试这个…谢谢!gydF4y2Ba
康涅狄格州cosiogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨厨师!我试过这个,好吃极了!gydF4y2Ba
虽然di xa katulad nun lasa ng yema na shaped ng triangle,但是它很好!gydF4y2Ba
你有做三角羊肚的食谱吗?gydF4y2Ba
谢谢!和更多的力量!gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
谢谢你的评论,这是一种耐嚼的羊驼。如果你想要干而美味的那种,我们以后可以提供。gydF4y2Ba
乔西gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
恩……我爱它gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
我认为用人造黄油代替黄油没有什么坏处。它只会改变味道,你需要提前准备。希望这个有帮助。gydF4y2Ba
岩石加西亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇!真的很喜欢这个!gydF4y2Ba
珍妮丝gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好kuya !我喜欢你的视频,我从你身上学到了很多!哎呦,我只是想问我能不能用核桃代替花生?我们刚吃了花生,所以没有核桃,或者我可以不吃花生就做这个羊肉丸吗?谢谢你上传烹饪视频,它帮助了我和其他人,总是做得很好!上帝保佑你的家人…gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
嗨,珍妮丝,你绝对可以用核桃gydF4y2Ba
美gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我太爱叶玛了!!gydF4y2Ba
丽娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我是说蜂蜜烤花生gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
我刚才用的是普通花生。你可以用那个,瑞娜虽然它可能有点烤过,但我觉得还过得去。gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
YW希拉gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
谢谢你美丽的我gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
谢谢。同样的gydF4y2Ba