如果你曾经参加过菲律宾的派对,你可能会遇到用鲜艳的玻璃纸包裹的美味的糖果。无论你是在家里做,还是在商店或市场上买,这道菜都会俘获任何菲律宾人的心,无论老少。我甚至认为它是gydF4y2Ba我最喜欢的三种菲律宾甜点gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
又厚又粘,哦,很甜,yeema最明显的特点之一就是它的金黄色。Yema是一种我们很喜欢的菲律宾甜点,来自西班牙语中的“蛋黄”。有报道说,在西班牙人的时代,人们把蛋白放在建筑混合物中,以使新建的教堂更耐用。结果,很多蛋黄被浪费了。当他们把剩下的蛋黄和糖混合在一起时,糖果就这样诞生了!gydF4y2Ba
Yema继续成为菲律宾人的主食甜点,菲律宾人开始给它添加自己的特色。这包括使用的原料。牛奶成为这道菜的另一个组成部分时,菲律宾人学会了如何煮它,以带出我们都喜欢的黄油味道。gydF4y2Ba
所以我们知道yema这个词本身就是指蛋黄。但有趣的是,这道菜里的yema根本不需要蛋黄。加上炼乳和烤花生,你就可以拥有自己自制的羊奶糖了——奶油般柔滑,浓郁,令人垂涎欲滴!gydF4y2Ba
假日季节可能要结束了,但是给你周围的人提供一些零食总是好的。我习惯做的羊肚片尺寸很大。它们是送给朋友,同事,甚至你爱的人的很好的礼物。但这些美味的小点心也可以帮助你开创自己的小生意。有了这个简单的食谱,你将会有很多人在最短的时间内购买你的yema糖果。gydF4y2Ba
yama可以有很多不同的形状。其中最受欢迎的是我在这个食谱里做的金字塔形的。我的食谱gydF4y2BaYema球gydF4y2Ba它的糖果呈圆形,非常适合放在嘴里吃。这些需要更长的准备时间,因为配料更多。但是,从小的矩形到立方体,甚至是梯形的碎片,yama可以以任何形状享受。告诉我你想如何塑造你的伊玛。gydF4y2Ba
如何制作叶玛糖gydF4y2Ba
就像我之前提到的,这个自制的羊驼肉食谱只有两种主要成分。这是两小罐炼乳和三汤匙碎花生。还有些人会加入海盐、碎饼干、甚至辣椒等配料来改变这道著名的甜品——但你永远不会错过经典!gydF4y2Ba
我尽量买最便宜最便宜的花生。但叶马本身是一种适应性很强的食谱。如果你不是坚果爱好者或者对坚果过敏,那么这个食谱即使只加炼乳也同样有效。gydF4y2Ba
想要一个更社会化的版本?试着用花生代替(去皮的)杏仁吧!但无论你用哪种坚果来做羊奶糖,都要确保它们经过了足够的烘烤,颜色是可爱的金黄色。gydF4y2Ba
一旦你切好了坚果,在平底锅里烤完了,把它们放在一边。倒入两罐炼乳,用中火煮沸。然后,持续搅拌10分钟。gydF4y2Ba
10分钟后,关火,加入切碎的坚果,再搅拌10分钟。对yema来说,稠度是关键——没有什么能比这种糖果粘稠、像糨糊一样的质地更好的了。gydF4y2Ba
一旦你达到了这样的一致性,把你的羊肚放到碗里。然后,开始用玻璃纸分别包装你的糖果。我把我的玻璃纸剪成了4×4的尺寸,但是你想剪多大或小就剪多大。这取决于你要找的yema的大小。这是你的手可能会有点黏的地方,但这一切都是值得的!当你终于让你的糖果冷却下来的时候,现在你就有了自己特别的自制通心粉!gydF4y2Ba
因为它含有乳制品,所以你最好先把羊驼放进冰箱里冷藏,如果不是马上吃,至少几天后再吃。如果你想给你的甜点酱增加一点变化,还有其他几种gydF4y2Ba菲律宾的甜点gydF4y2Ba——从牛奶果馅饼到薄饼——这些都能迎合你和你所爱的人的喜好。gydF4y2Ba
享受吧!让我知道你——以及你所爱的人——的想法。gydF4y2Ba
Yema食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 28gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba炼乳gydF4y2Ba相当于2罐gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba花生gydF4y2Ba烤gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把花生。备用。gydF4y2Ba
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将炼乳倒在煮锅上,煮沸。边煮边不断搅拌10分钟。gydF4y2Ba
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降低热量。添加花生碎。继续烹饪,同时再搅拌10分钟或直到粘稠成糊状。gydF4y2Ba
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将番茄混合物倒入碗中。gydF4y2Ba
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开始在预先切好的玻璃纸上单独包装叶玛糖果。(注:我的玻璃纸的尺寸是4x4英寸。你可以减小糖果的尺寸。)gydF4y2Ba
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让它冷却后再吃。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
Yema的食谱在发挥作用gydF4y2Ba
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