糙米被认为是世界上最健康的谷物之一,被认为是精米的健康替代品。一些人吃它是因为它的高纤维,另一些人喜欢它的味道。全谷物,它含有丰富的重要矿物质和抗氧化剂,有利于你的健康。学习如何煮糙米来补充这全谷物所提供的营养。
糙米的营养成分
糙米它更出名的是膳食纤维,但实际上它也含有大量的抗氧化剂。糙米中含有很多种类的抗氧化剂,所以父母们把糙米当作婴儿食品。除了纤维和抗氧化剂,它还含有矿物质硒和锰。这些谷物富含天然油脂,这使得大米成为不饱和脂肪的重要来源。
糙米对健康的影响
消化问题的人可以从糙米中的纤维中受益。它有助于打破食物,同时在沿着你的道具紧致和移动粪便。通过清洁您的自由基体,抗氧化剂以其疾病防止的动力而闻名。糙米中的硒可以提高甲状腺和代谢过程,锰降低胆固醇。
如何正确烹煮糙米
糙米是一种带有侧壳的全谷物。这些外壳富含营养,即使煮熟后也能保持完整。另一方面,白米在加工过程中会失去外壳。这就是为什么糙米被认为比白米更健康的主要原因之一。因此,知道如何正确地煮糙米是很重要的。如果操作不当,许多营养物质将会丢失。之后你也可以把它变成一顿饭。红烧鸡,糙米和鸡蛋是我强烈推荐的一道菜。
如何在炉子上煮糙米
步骤1:
因为糙米很硬,最好浸泡40-45分钟,让它变软。
步骤2:
将1杯糙米倒入一个大锅中,加入2杯水。快速煮沸,小火煨40-50分钟。确保盖子盖紧。
步骤3:
煮到米饭变软或水差不多煮熟。定期检查,以防烧坏。
如何用烤箱煮糙米
步骤1:
把烤箱调到375华氏度,同时用冷水洗米。
步骤2:
将一杯糙米倒入一个中等深度的烤盘中,分别加入一汤匙黄油和盐。
步骤3:
烧开两杯水,倒在糙米上。搅拌混合材料,烤1小时或直到变软。
如何用微波炉煮糙米
步骤1:
在每杯糙米中加入两杯水,放入一个微波炉兼容的盘子中。
步骤2:
先用全功率煮10-12分钟,然后打开盖子,以一半的功率继续煮30-35分钟。检查一下是否柔软,然后上桌。
对于那些寻找更健康主食的人来说,糙米是一个很好的选择。它营养丰富,富含纤维,对糖尿病有益。用正确的方法煮糙米,你的身体和味觉都会得到丰厚的回报。
ricerecipies说
和其他谷物一样,大米富含健康蛋白质,因此也是一种重要的谷物
纯素饮食计划的组成部分。
纳尔逊说
每杯盐的量是多少?
爱你的食谱……
Vanjo从远处说
尼尔森,盐是可选的配料。每杯糙米可以放1/4茶匙盐。
Khaye说
这就跟你问声好!电饭锅呢?用电饭锅煮它有哪些步骤?谢谢!
Lydia.说
用电饭锅量杯将水的量增加到糙米的量的两倍,和煮普通米的方法一样。
约翰说
在烹饪电饭煲之前,你必须先浸泡糙米吗?或者像普通白米一样烹饪它?
Vanjo从远处说
两种方法都可以。糙米先浸泡一下,可以吸收一些水分,使糙米变软。这缩短了烹饪时间。
安娜贝利Acompanado说
谢谢你的健康菜肴