我从我们昨晚参加的生日派对上带走了一些勒雄的剩菜我打算用它做一些勒雄Paksiw。制作Lechon Paksiw最重要的成分除了Lechon本身或gydF4y2Ba炭火烤乳猪kawaligydF4y2Ba是Lechon酱(也叫Sarsa ng Lechon)。gydF4y2Ba
我可以很容易地从亚洲食品店买到一些商业化的瓶装莱雄酱,但我认为如果我自己做的话可以省下一些钱。gydF4y2Ba
制作莱雄酱并不像你们大多数人想的那么复杂。有了齐全的配料和适当的厨房设备在手,你会发现这个过程是小菜一碟(眨眼)。gydF4y2Ba
尝试这个食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
炭火烤乳猪酱食谱gydF4y2Ba
这是如何从头开始制作Lechon酱的方法。这对于Lechon Baboy或Roasted Pig,Lechon Kawali和Lechon Manok。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
121gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba猪的肝酱gydF4y2Ba用食品加工机将肝脏切片液化gydF4y2Ba
- 2/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba面包屑gydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba苹果醋或白醋gydF4y2Ba
- 2个半gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba培根油或食用油gydF4y2Ba
- 盐和胡椒粉调味gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
烧热平底锅,放入培根油或食用油。gydF4y2Ba
-
当油足够热时,sauté大蒜和洋葱,直到质地变软。gydF4y2Ba
-
加入肝酱,中火煮5分钟左右,同时搅拌。gydF4y2Ba
-
加入醋,煮沸。搅拌一分钟。gydF4y2Ba
-
倒入水,烧开。gydF4y2Ba
-
加入红糖,炒2分钟。gydF4y2Ba
-
加入面包屑,继续煮2分钟,同时不断搅拌。gydF4y2Ba
-
加盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
-
关火,让酱汁冷却。gydF4y2Ba
-
将酱汁放入搅拌机中,然后混合一分钟。gydF4y2Ba
-
将酱汁转移到服务碗里。gydF4y2Ba
-
与Lechon一起上桌。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba121gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba19gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba7gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba40gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba68gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba780gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba1.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba25gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
米娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢你的食谱。我一直很喜欢肝勒臣酱。Mas masarap。我以前经常买石榴牌的肝酱。但他们不再在亚洲杂货店出售。gydF4y2Ba
洛娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我昨天做了,结果很好。感谢分享食谱。比莽托马斯酱好。gydF4y2Ba
迪莉娅gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,惊人的零卡路里!我要吃奶油来减肥。gydF4y2Ba
JOSEFINAgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
脆皮乐臣肚gydF4y2Ba
当你把五花肉卷起来的时候,有一部分猪皮被盖住了。那部分也会酥脆吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可以,只要你的烤架抬高。腹部不能平放在烤盘上。gydF4y2Ba
舍温塞维利亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
依兰的天Po意式日本酱油哪来的?我想我的蜈蚣呆的时间很长,大概需要多长时间gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
舍温,它可以持续两周只要你处理得当。在巴基斯坦,集装箱可能会覆盖到ito mbuti。gydF4y2Ba
刘若英gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我用肝头脑制作lecon酱,它非常好。gydF4y2Ba
@leesheeleesheegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,谢谢!这个食谱太棒了!!我再也不会用芒托马斯了。gydF4y2Ba
jhay dee.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
库亚,你知道怎么把鸡肝弄出来吗?gydF4y2Ba
rnigydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我现在可以为我的丈夫做特别的晚餐乐动南安普顿合作伙伴了,更有力量了,上帝保佑gydF4y2Ba
卡拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢,试了一下食谱,味道很棒!gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
我们会尽快的,卡米尔。谢谢你的评论。gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
你可以用食品加工机制作肝酱。你也可以选择肝移植。gydF4y2Ba
杂志gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,我需要先把肝煮熟吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
两者你都可以。我通常生吃,但如果你受不了,那就先煮一下。gydF4y2Ba
琳达gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我妈妈通常把切好的猪肝稍微烤一下,以去除血。gydF4y2Ba