填充辣椒是烤的蔬菜和肉菜合并。煮熟的肉填充在甜椒中并烘烤直到完成。虽然磨碎的牛肉是常用的成分,但您可以使用适合您的任何碎肉。
在这个食谱中,我用地面鸡作为碎牛肉的替代品。我觉得使用地面鸡会使这道菜更加健康,切断卡路里。
试试这个毛绒辣椒配方,让我知道你的想法。
原料:
4个大甜椒,顶部和种子被移除
1磅地面鸡肉(也可以使用碎牛肉和猪肉)
1杯蒸白米饭
1中等番茄,切碎
1茶匙碎大蒜
1个小洋葱,切碎
1汤匙伍斯特郡酱
3汤匙特级初榨橄榄油
8盎司西红柿酱
2茶匙意大利调味料
1/2茶匙地面黑胡椒
2茶匙盐
4杯水
程序:
1.将水倒入烹饪罐中,让煮沸。
2.放入甜椒,煮沸5分钟。关闭热量,排水水,干燥甜椒。
3.结合西红柿酱和意大利调味料然后混合。搁置。
4.加热锅和倒入橄榄油。
5.Sauté大蒜,洋葱和番茄。
6.将碎鸡添加3至5分钟。
7.放入盐和地面黑胡椒然后搅拌。
8.将伍斯特郡酱汁添加一分钟。
9.加入蒸米饭,煮3分钟。
10.加入一半的西红柿酱和意大利调味料混合物,搅拌和煨2分钟。关闭热量并冷却。
11.预热烤箱到350华氏度。
12.用煮熟的混合物填充每个甜椒直到几乎满了。
13.每个甜椒,带剩余的西红柿酱和意大利调味料混合物。
14.烘烤30分钟。
15.转移到服务板然后用作。
16.分享并享受!
de说
我喜欢绿色的甜椒。我可以使用绿铃而不是红色吗?
克拉西说
这些真的很好!像jambalaya(或它)这样的馅料味道?不能等待我的加拿大人尝试!
涩说
这是什么意大利调味料?我在哪里可以找到这个?这个替代品?
P. Grim.说
你为什么煮辣椒?