这是一篇关于如何使用牛尾和牛肉脂肪烹制Kare-Kare的食谱帖子。我认为这是一个特殊的版本。这是一个完美的菜,为诺奇buena制作。事实上,这就是我今年圣诞节的方式。我还将添加额外的牛肉片,以使其更节日。GydF4y2Ba
Kare-Kare的版本和变体GydF4y2Ba
Kare Kare全部一直是最喜欢的菲律宾菜。这道菜有无数的版本,以及牛肉到海鲜的差异。GydF4y2Ba
牛肉Kare-KareGydF4y2Ba- 这是一个使用牛肉的版本。由于其脂肪内容,我更喜欢使用牛肉夹头。它也很美味。GydF4y2Ba
oxtail Kare-KareGydF4y2Ba- 一种牛肉Kare-Kare的一种牛尾的牛肉。这是我们家庭在特殊场合的主食。GydF4y2Ba
猪肉Pata Kare-KareGydF4y2Ba- 猪肉腿和羊毛也可用于煮这碟。我经常在周末和家人一起做饭。与整个家庭一起烹饪总是有趣。你可以享受各位每个人帮助互相加强债券的食物。GydF4y2Ba
海鲜Kare-KareGydF4y2Ba- 这是海鲜爱好者的变化。它由蟹,虾,鱿鱼和贻贝组成。必须尝试好奇。我喜欢它美味的味道。GydF4y2Ba
鸡Kare-Kare.GydF4y2Ba- 这是一个值得注意的罕见变化。它更快,更容易,并味道很精彩。GydF4y2Ba
烹饪Kare-Kare(牛尾和牛肉脂肪在花生酱中)GydF4y2Ba
这款Kare-Kare食谱中有两种主要程序。首先是制备肉类成分,包括牛尾和绊痕。第二个程序是酱汁准备。GydF4y2Ba
我准备好oxtail和牛肉脂肪在20分钟内沸腾。我称之为初始沸腾的这一步骤有助于摆脱杂质。用于煮沸肉的水需要丢弃并用夸脱的淡水替换。然后我将压力煮熟25分钟并将其放在一边。GydF4y2Ba
然后通过将洋葱和大蒜在一个大罐中制备酱汁。接下来是倾吐股票。这是用于压力烹饪肉的液体。没有花生组件,花生酱都不会完整。我用了这个食谱的花生酱。之后添加Annatto水。这种成分为调味汁提供颜色。通过用热水浸泡胭脂籽种子并搅拌,直至从种子中提取红颜色。我还添加了一块Knorr Beef Cube,为酱汁提供固体牛肉。GydF4y2Ba
我所做的一件事就是将牛尾和牛肉脂肪添加到花生酱中。我们不需要这么长时间煮,因为这些已经招标了。通过将玉米淀粉与水混合并将混合物添加到酱汁中可以进一步加重酱汁。加入蔬菜,煮5到7分钟,你完成了。GydF4y2Ba
尖端GydF4y2Ba
它是煮臭氧和痕迹,直到所有杂质浮动。这些将是浮渣的形式。只需丢弃初始沸腾期间使用的液体。GydF4y2Ba
使用压力炊具将使您的烹饪时间减少70%。它使您的烹饪过程更快,方便。GydF4y2Ba
花生酱是用于花生酱最方便的成分。但是,您也可以使用新鲜花生。花生需要粉碎,直到它变成粉末。在压碎花生后使用食品处理器有助于使其更精细。GydF4y2Ba
在烹饪Kare-Kare之前,在手头上携带所有蔬菜成分是好的。但是,您仍然可以根据可用性使用1或两种蔬菜制作菜肴。焦点肉质的质量和酱汁的一致性。肉应该非常温柔。酱汁必须足够厚,好吃。GydF4y2Ba
喜欢吃Kare Kare的最佳方式GydF4y2Ba
享受您的Kare-Kare与温暖的白米饭和Bagoong Alamang Guisado。后者是指炒发酵虾酱。这是菜的完美调味品。GydF4y2Ba
用勺子舀一些米饭,并在其中添加一部分Kare-Kare肉和花生酱。将少量的Bagoong Alamang放在上面,同时吃东西。GydF4y2Ba
试试这种方法如何烹饪Kare-Kare。让我知道你是如何喜欢它的。GydF4y2Ba
Kare Kare食谱GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba牛尾GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba牛肉蕾丝GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Baknorr牛肉立方体GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba束GydF4y2BaPechay.GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba塔隆GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 12.GydF4y2Ba件GydF4y2BaSITAW.GydF4y2Ba切成2英寸的碎片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba切片香蕉花GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba花生酱GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Baannatto种子GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaBagoong Alamang.GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba黄色洋葱GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba夸点GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在压力锅中煮沸1夸脱水。添加臭氧和狙击手。继续煮沸20分钟。注意:请勿覆盖炊具。GydF4y2Ba
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排水用来煮牛肉。将1夸脱的淡水倒入压力锅中。盖子和压力煮25分钟。GydF4y2Ba
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通过将1杯热水与Annatto种子组合来准备Annatto水。搅拌。浸泡10分钟。通过使用厨房筛子过滤除去种子。搁置。GydF4y2Ba
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在烹饪罐中加热油。炒洋葱和大蒜,直到洋葱软化。GydF4y2Ba
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将牛肉库存倒入锅中。注意:这是用于压力烹饪牛尾和追捧的液体。煮沸。GydF4y2Ba
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加入花生酱。搅拌直到混合得很好。GydF4y2Ba
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添加knorr牛肉立方体。搅拌。GydF4y2Ba
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将Annatto水倒入锅中,然后添加牛尾和牛肉脂肪。让混合物重新沸腾。煮5到7分钟。GydF4y2Ba
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将玉米淀粉与1/4杯水相结合。搅拌。将混合物倒入烹饪罐中。搅拌。GydF4y2Ba
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添加茄子,香蕉开花和sitaw。煮5分钟。GydF4y2Ba
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添加pechay。盖上锅,煮3到4分钟。GydF4y2Ba
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转移到服务碗。服务!GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
观看如何烹饪Kare - KareGydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
Lumen弗洛雷斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我喜欢你烹饪Potcherong Baka的方式,其实我喜欢你所有的食谱。乐动体育 培训资质我用椰奶用我的Kare-Kare,Mahilig Kasi Ako Sa Malasang Pagkain。你的牛肉酱与盖塔和花生酱,我打算尝试一下,Parang Masarap而不是使用肝脏传播。GydF4y2Ba
Eloy de Guzman JrGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我母亲的版本使用米饭的米饭一点点,然后将酱汁变稠GydF4y2Ba