Kare Kare Tripas是美味的菲律宾Kare Kare(花生炖菜)的变体,用的是牛肚或Tripas。在菲律宾,牛肚也被称为“tuwalya ng baka”。如果烹饪得当,牛肚会变得非常鲜嫩可口。这个Kare Kare Tripas食谱就是它的全部。gydF4y2Ba
准备Kare Kare Tripas并不复杂。建议使用高压锅来加速烹饪过程,因为牛肚不容易变嫩。这些蔬菜是用焯水分开煮的。gydF4y2Ba
碾碎的花生应该足够给Kare Kare Tripas调味了。但是,你可以加点花生酱来增加花生的味道。红木使炖花生呈橙色,但并不影响这道菜的味道。gydF4y2Ba
我喜欢和米饭和辣包子一起吃。牛肚味道很好,酱汁的厚度也是我喜欢的。我也喜欢脆的蔬菜。鲜嫩的牛肚、美味酥脆的蔬菜和辛辣的八宫真是完美的结合!gydF4y2Ba
试试这个Kare Kare Tripas食谱。干杯!gydF4y2Ba
凯尔凯尔TripasgydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肚gydF4y2BatripasgydF4y2Ba
- 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba压碎的花生gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一堆宝贝gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba块gydF4y2Ba豆角gydF4y2Ba切成2英寸长gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba小香蕉花gydF4y2Ba香蕉花又称心,切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中中国茄子gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红木粉gydF4y2Ba用1杯半的水稀释gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba或牛肉汤gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba牛肉粉或牛肉块gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba把蔬菜焯水gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2BabagoonggydF4y2Ba虾酱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba糯米粉在四分之一杯水中稀释gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba花生酱gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
将牛肚、洋葱、花生碎、红木水、一杯水(或牛肉汤)和牛肉粉放入高压锅或锅中。gydF4y2Ba
-
加热,然后搅拌混合原料。如果使用高压锅,盖上高压锅,将牛肚加压煮35 - 40分钟。如果使用普通的锅,你需要用文火煮120到150分钟,直到牛肚变软。gydF4y2Ba
-
煮牛肚的时候,要准备蔬菜,在另一个锅里煮4杯水。先把茄子、菜豆和小白菜焯一下。把香蕉花煮3到5分钟。应变,然后放入一个盘子;备用。gydF4y2Ba
-
待肚变软后,加入花生酱和稀释的糯米粉。继续搅拌,直到酱汁的质地达到想要的质地。gydF4y2Ba
-
放到上菜的盘子里。把焯过的蔬菜放在旁边。gydF4y2Ba
-
与bagoong服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
留下一个回复gydF4y2Ba