Pork Bagnet是一种粉丝猪肉盘,其中猪肚(Liempo)煮沸,直到它变得非常温柔,然后炸煎,直到外部变成棕色和脆脆。除了传统的Bagnet食谱不使用任何调味料之外,这与Lechon Kawali几乎相同。相反,它利用猪肉脂肪以向盘子添加风味,这是在沸腾过程中在沸水中加入猪油或培根润滑脂的沸腾过程中的。GydF4y2Ba
我建议使用重量约为2至3磅的单个猪肉腹部。使用猪肉的整个板坯保证内部部分保持温柔和多汁,而外面在外面褐色并在煎炸时酥脆。如果您能够阅读我的食谱帖子,您可能会熟悉此建议GydF4y2Ba超级脆皮Lechon KawaliGydF4y2Ba。GydF4y2Ba
正品BAGNET在短时间内煎炸。大约5分钟后,它会变得棕色和脆。然而,它涉及在油上施加非常高的热量。我没有继续同一条路线,因为我对最终产品的质量感到关切。因为我正在使用油菜油,我在350F中播放了安全的,因为它GydF4y2Ba烟点GydF4y2Ba在400f。这意味着如果我超出400f,那么CatoLa油可以被烧毁,所以我刚选择较低的温度并增加煎炸时间。结果是相同的 - 内部的一个非常温柔的猪肚,而外面是棕色和脆皮的。GydF4y2Ba
Pork Bagnet最好用辣椒蘸。这也是其他菜肴的良好成分。你最喜欢的菜肴是什么?GydF4y2Ba
尝试这个猪肉囊配方。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
如何煮猪肉袋GydF4y2Ba
这是脆皮猪肉囊的食谱,GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
3.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba猪肉脂肪或烟杆油脂GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba夸点GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 1½.GydF4y2Ba夸点GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
倒入深烹饪锅里。煮沸。GydF4y2Ba
-
添加猪肉脂肪或烟杆润滑脂,然后将猪肚放入锅中。覆盖并煮沸中等热量2至2½小时或直到猪肉腹部变得非常温柔。GydF4y2Ba
-
从烹饪锅中取出猪肚。让温度冷却至一定程度,其中您可以用手处理它。用一块纸巾敲打猪肉干燥。搁置。GydF4y2Ba
-
在深油炸锅或深烹饪锅中加热油(直到它达到350°F左右)。GydF4y2Ba
-
煮熟的猪肉肚子深炒15分钟。GydF4y2Ba
-
从锅或深炸锅中取出。让多余的油滴。GydF4y2Ba
-
切成服务件。用辛辣的醋服务,或者您也可以用它作为其他菜肴的成分,如松饼和Sinigang Na May Bagnet。GydF4y2Ba
-
服务。分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
观看如何烹饪猪肉袋的视频GydF4y2Ba
朱迪·帕齐GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Bagnet可以是Pinakbet,Chosuey,Binagoongan,Laing等的“Sahog”。也是为了Sinigang Na Baboy ...百胜!GydF4y2Ba
Cory D.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这绝对是在周末的我家发生的。GydF4y2Ba
我不熟悉辣醋。它是否有一个配方,或者是我应该在网上预售的东西吗?GydF4y2Ba
鲍勃GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以获得一瓶现成的瓶子,就像鱼酱一样。如果你想自己,你只是把辣椒放在一瓶醋中,让它泡掉几个星期。您选择的辣椒和醋。GydF4y2Ba
Vanjo Merano.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨cory。辣醋是醋和辣椒的混合物。您可以参考这款SINAMAK食谱GydF4y2Ba//www.zxmwgd.tw/2010/06/24/2010/06/24/how-to-make-spiction-vinegar-sinamak/GydF4y2Ba