一块美味的肉片散发出的烟熏味很难与之匹敌。菲律宾人无论何时何地都喜欢吃肉,这是一种感官享受。无论是与家人和朋友一起举行的盛大庆祝活动,还是独自一人享用一顿美味而安静的晚餐,一块好猪肉就足以让你精神振奋。举个例子,这道烤制的liempo配烤肉酱——这是一道终极提神菜!GydF4y2Ba
这种烤利姆波——或者叫伊尼霍纳利姆波——是菲律宾人的最爱。这是一道不需要介绍的菜;你可以在任何声称提供菲律宾美食的餐厅找到这道菜。无论是在儿童聚会、家庭聚会,还是在因纽曼人与朋友的聚会上,这道菜都经常出现。GydF4y2Ba
制作烤liempo的小贴士GydF4y2Ba
不管这是你第一次还是第五十次(有点夸张,但愿如此)做烤火腿,在袖子里藏点小窍门也无妨。这里是我的一些建议,让你的烤火腿成为最好的!GydF4y2Ba
主你的腌料GydF4y2Ba
烤肉的肉来自美味多汁的五花肉!猪肉(或任何肉类)中最好、最嫩的部分之一就是来自这个切口。五花肉不仅是最放纵的部位之一,而且还能吸收你提供的所有美味。因此,一份好的腌料对于确保你的烧烤成功是很重要的!GydF4y2Ba
我们的腌料包括烧烤酱、酸橙、菜籽油、黑胡椒粉和五汤匙家乐调味料。尤其是后者带来了各种各样的口味,一旦你的五花肉能够吸收它,就会和谐地混合在一起!混合在一起,这种卤汁是刺激和咸味的完美结合,清爽和放纵。无论等待多久,等待都是值得的。GydF4y2Ba
慢慢来(但也不要花太多时间!)GydF4y2Ba
与任何需要腌制的菜肴一样,让你的肉尽可能长时间地保持这些味道是很重要的。在这个烤liempo食谱中,至少3小时对于你的肉来说是达到最佳口味的理想时间。然而,你让你的猪肚腌制的时间越长,它就变得越美味!(注意:给你的猪肚涂上涂料可能会是一次相当混乱的经历,所以最好带上塑料手套!)GydF4y2Ba
但是有一件事GydF4y2Ba也GydF4y2Ba腌制五花肉需要很多时间。例如,让它浸泡超过一夜的时间可能会分解肉的某些成分,当你准备好时,它会变成糊状。不过,如果你真的想把肉腌一天,我建议把它密封在一个密封袋里,然后冷冻起来,直到你使用它。这样可以让你的肉在你需要的时候随时准备好,同时又不会牺牲它的美味口感。GydF4y2Ba
体味你的身体GydF4y2Ba
虽然烤liempo的配方相当简单,但在上菜时,你可以将其蘸在自己选择的调味品中,真正做到属于自己!另一个美妙的事情是,你可以用一杯经典的米饭,甚至是一个独立的烤肉酱来享受它。对于侧面,我强烈推荐奶油色GydF4y2Ba鸡肉通心粉沙拉GydF4y2Ba,甚至是一盘健康的啤酒GydF4y2Ba混合蔬菜GydF4y2Ba! 你身边有一杯冰镇的玻璃杯,这只会增加你想出的任何杀手组合!GydF4y2Ba
无论是独自享用还是与家人一起享用,烤制的烤肉确实是最好的肉类菜肴之一。今天就大胆尝试吧!GydF4y2Ba
如何用烧烤酱烹调烤LiempoGydF4y2Ba
让我们一起做烤肉酱和烧烤酱。在一个碗里,将所有腌料和配料混合,搅拌,直到混合均匀。加入你之前切好的1磅猪肚,确保整个猪肚都涂满了!最好的方法是用你的手;相信我,这场混乱绝对值得。盖上你的碗,让你的猪肉腌制约3小时,以获得所有这些令人垂涎欲滴的味道。GydF4y2Ba
当你准备开始烹饪时,加热烤架,准备好你的猪肚片。每一块,烤猪肉的一面约2分钟。用剩下的腌料刷涂liempo的顶部,然后在另一面也刷同样的油。继续这样做,直到你的烤liempo美味可口,多汁,烹调完美。GydF4y2Ba
当你所有的菜都做好了,把你的烟熏的,美味的烤liempo放到盘子里。无论是米饭还是其他最喜欢的调味品,你和你的家人都会喜欢的!GydF4y2Ba
让我们知道你对这道美味的烧烤酱liempo的看法。GydF4y2Ba
烧烤酱汁烤利姆波GydF4y2Ba
设备GydF4y2Ba
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烤架GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
腌泡汁材料:GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba烤肉酱GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba克诺尔液体调味品GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba卡拉曼西GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba菜籽油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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在一个大碗里混合腌制材料。搅拌至完全混合。GydF4y2Ba
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加入猪肚。确保猪肉涂上腌料。盖上碗,腌至少3小时。注意:时间越长,混合物越有味道。GydF4y2Ba
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把烤架加热。将猪肉的一面烤2分钟。用剩下的腌料在顶部涂上黄油。把猪肚翻过来,在另一侧做同样的步骤。注意:继续此步骤直到猪肉完全煮熟。GydF4y2Ba
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转移到盘子里。与热米饭和你最喜欢的调味品一起食用。分享和享受!GydF4y2Ba
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