红木油也被称为Achiote油和Atsuete油。这是用红木籽和橄榄油混合制成的;植物油、菜籽油和玉米油也可以使用。这种红油的主要目的是为不同的菜肴提供颜色,使其在视觉上更具吸引力。gydF4y2Ba
由于红木油不是总是在杂货店,学习如何使它肯定是有益的你。红木籽是配料之一,在亚洲的商店里可以买到。如果最近的亚洲商店在你的地方不是那么近,你可以直接前往最近的墨西哥商店购买(你应该寻找一个包装标签“Achiote”)。gydF4y2Ba
制作红木油非常简单。下面是让你开始的细节。gydF4y2Ba
如何制作红木油gydF4y2Ba
这是红木油的配方gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红木种子gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将红木籽和橄榄油倒入平底锅,加热。gydF4y2Ba
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保持中等温度。当红木种子周围开始形成泡沫时,关掉火,让种子在油中浸泡1到2分钟(不要煮过头,因为它会产生苦味)。gydF4y2Ba
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把油转移到一个容器里。用过滤器过滤红木种子。gydF4y2Ba
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现在你可以用红木油做任何需要它的菜的配料了。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看如何制作红木油gydF4y2Ba
马库斯•约翰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
红木油是用来调味、着色、加热还是三者的结合。辣椒油可以代替吗?(在中国很难找到红木种子或油)。gydF4y2Ba
多谢。gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
红木油只是用来给食物上色。它没有味道,一点也不辣。gydF4y2Ba
luchie麦肯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果没有柠檬草,我可以用什么香草代替呢?gydF4y2Ba
罪索里亚诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
有什么可以替代的橄榄油吗,凡乔爵士?gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
Sin,其他类型的食用油,如植物油和菜籽油可以使用。gydF4y2Ba
凯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用红木粉吗?我们这里没有红木籽。tnx !gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
当然,如果你没有种子的话,你也可以用它。gydF4y2Ba
乔安妮T弗格森gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喂! !我订阅了你的博客,发现了各种各样的食材和菜肴,很期待看到(喜欢照片和一步步)以及视频。gydF4y2Ba
我想知道你能推荐一些可以用这种油做的菜吗?提前谢谢你,希望你有一个美好的一天!gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
我今天发布的鸡鼻塞就是用这个做的。你也可以用红木油做pancit palabok和molo汤。gydF4y2Ba