我昨晚在买东西的时候还在想晚饭该做什么呢。鲜嫩的鸡胸肉引起了我的注意,我脑子里的灯泡立刻亮了起来。烤鸡是我的想法唯一的挑战就是想出一个独特的沙拉来搭配鸡肉。
根据经验,我有两个关于烤鸡的事实,我用它作为选择沙拉配料的基础。
1.它和水果搭配很好
2.它很容易吸收酱汁。
我刚好路过一个水果罐头岛,我第一个看到的是橘子段。因为橘子是一种水果,而且它含有果汁,它可以是一个完美的候选人。下一个食材是烤红甜椒,但我选择了瓶装烤甜椒,因为这个时候甜椒(辣椒)太贵了(我想知道为什么)。我还准备了一些葱和欧芹来增加香料和香味。
我把沙拉配料拌好后,舀了一勺来判断味道。我从没想过这个混合物会这么好吃。我真的很惊讶。
试试这个,让我知道你的想法。
成份:
鸡胸肉4块,去骨
11盎司去皮的橙子片,沥干水
4盎司甜烤辣椒,沥干水份
3汤匙葱,剁碎
两汤匙欧芹,切碎
1茶匙盐
半茶匙黑胡椒
过程:
1.混合橘子段,甜烤辣椒,青葱和欧芹。
2.把配料搅拌均匀。冷藏至少2小时。
3.将盐和胡椒粉抹在鸡胸肉上,静置30分钟左右(让鸡肉吸收香味)。
4.把鸡胸肉烤一下。
5.把烤鸡胸肉移到单独的盘子里,并把沙拉放在旁边。
6.服务。分享和享受!
Wena说
Hi again Made this for lunch for my boyfriend (who is British) and me and mmmmmm… we both loved it! Although I had to fiddle a bit with the salad cause I couldn’t find mandarin in can as well as the capsicum..used fresh ones instead and they turned out to be oh so delicious! Thanks so much.
玛丽亚说
你好先生,
很难看清烤辣椒上的标签。我试过了,但好像找不到。阿农牌罐装辣椒和吉那米特niyo?谢谢
狂热的粉丝
geo&mimi说
如此健康,它是如此美味,我喜欢这个食物,漂亮的颜色眩目。我只是加了一点辣椒片来增加辣味。
玛丽亚erwhina说
嗨Vanjo !我们前几天试过这个食谱,真的很好吃!完美结合!干得好!)
艾伦说
哇! !热情,健康,丰富多彩,易于制作!!!!