Sinantomas是一道菲律宾炖猪肉菜,起源于奎松省。它是由排骨和红薯组成的。这可能不是那么流行的时候,但我保证,一旦你尝试这个食谱,你会继续做它。gydF4y2Ba
如何烹饪西安托马斯gydF4y2Ba
有一些版本涉及蒸。这是无蒸汽版本。gydF4y2Ba
在烹调前把肉浸泡几个小时使它更美味。这和我做这个食谱的方法是一样的。gydF4y2Ba
首先清洗排骨。去掉薄膜,切片,切成小块。我也为我的gydF4y2Ba肋骨kalderetagydF4y2Ba。gydF4y2Ba
一旦猪肉准备好了,把它放在一个大碗里。将腌料与黑胡椒或碎胡椒混合。加入酱油和鱼露。然后倒入菠萝汁拌匀。gydF4y2Ba
使用菠萝汁有两个好处。它能给菜肴增添风味,还能让肉变嫩。gydF4y2Ba
我通常会腌制一晚上,这样味道和口感都能达到最好的效果。gydF4y2Ba
炸好排骨后,先将红薯煎至浅棕色。我通常煎一面45秒到1分钟。然后从锅中取出。gydF4y2Ba
接下来,把腌好的排骨用平底锅煎一下。每边烤3分钟,或者直到它变成棕色。把排骨从锅里拿出来放在一边。记住不要把排骨煮得太久。gydF4y2Ba
现在红薯和排骨都准备好了,从现在开始,一切都应该很轻松。gydF4y2Ba
把洋葱、大蒜和番茄炒软。将剩下的腌料倒入锅中,然后加入排骨和一杯左右的水。同时加入香蕉番茄酱。这为菜肴增添了甜味和色彩。gydF4y2Ba
用小火煮,直到肉变软为止。这个过程需要60到90分钟。别忘了把锅盖上。gydF4y2Ba
最后,加入甘薯,煮软。gydF4y2Ba
我喜欢这道菜配上热米饭。你也可以在旁边配上蒸蔬菜。gydF4y2Ba
试试Sinantomas的食谱。烹饪的快乐!gydF4y2Ba
SinantomasgydF4y2Ba
红薯排骨。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
1327gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba排骨gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红薯gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba鱼酱gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠萝汁gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香蕉番茄酱gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba破解gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
把排骨上的膜去掉,然后切成小块。gydF4y2Ba
-
把腌料和排骨一起放在一个大碗里。首先是磨碎的黑胡椒,鱼露,酱油和菠萝汁。拌匀。腌制至少3小时。注意:时间越长越好。gydF4y2Ba
-
用平底锅加热油。把红薯炒至浅棕色。取出备用。gydF4y2Ba
-
用剩下的油,把排骨每面煎3分钟。从锅中取出。备用。gydF4y2Ba
-
用剩余的油炒洋葱。加入大蒜和番茄。煮至洋葱变软。gydF4y2Ba
-
倒入剩下的肋排腌料。让它沸腾。gydF4y2Ba
-
把排骨放回碗里。倒水。让沸腾。gydF4y2Ba
-
添加香蕉番茄酱。搅拌并盖上锅盖。继续用小火煮1至1½小时或直到肉变软。gydF4y2Ba
-
把红薯放回锅里。煮3分钟。gydF4y2Ba
-
转到上菜盘上。与热米饭一起食用。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba1327gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba30.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba58gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba108gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba28gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba272gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba2600gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba1296gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba13gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba8093gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba11gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba107gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
观看《如何烹饪西安托马斯》gydF4y2Ba
留下一个回复gydF4y2Ba