有没有想过做菲律宾式油炸玉米饼?对于那些不熟悉墨西哥粉饼的人来说,它只是一种用肉和蔬菜填充的玉米饼。这在美国西南部很流行。面粉或玉米粉圆饼里有蔬菜、肉和奶酪。墨西哥油炸玉米饼所用的肉多种多样,但最常用的是用西南香草和香料腌制的鸡肉。
我知道你们大多数人以前都想过这个主意——我的意思是用鸡肉做墨西哥玉米饼。做个鸡肉油炸玉米饼怎么样?听起来不错——这也会满足你的好奇心。这会成功吗?请继续关注。
这是我第一次发表我的实验。说到烹饪,我喜欢冒险,冒险的一部分就是尝试各种不同的菜肴——甚至是最古怪的。我应该在几年前就把我的美食冒险记录下来,但迟做总比不做好——或者说俗话说得好。
在这个实验中,我用的是无骨鸡胸肉、甜椒、洋葱、墨西哥奶酪(这些是我从杂货店预先包装好的奶酪的组合)、玉米饼和酸奶油。我从做鸡肉阿多波开始——这和通常的鸡肉阿多波食谱很不一样。在烹饪之前,鸡胸肉被浸泡在酱油、醋、黑胡椒和大蒜粉的混合物中。这意味着鸡肉在生的时候就已经有了阿多波的味道和香味。有趣吗?是的,我们需要这样做因为我们只需要把鸡肉烤几分钟。
虽然鸡正在腌制,我开始炒洋葱和甜椒。我这样做了3分钟然后把蔬菜放在一边。
在亚热混合物中腌制60分钟后,我开始灼热鸡胸肉。我确保鸡肉完全煮熟,同时仍然保持内部的水分。
下一步是切鸡肉。不过,一定要让鸡肉休息一会儿,以保持水分。我只是把鸡肉切成小块。我也试着尝了一块,根据我的味蕾,这是一个美味的鸡肉阿多波。
接下来是拿一块玉米粉圆饼,把它平铺在一个抹了油的热锅上。我开始把鸡肉、炒蔬菜、奶酪和酸奶油放在玉米饼上。我还在配料上面加上了另一个玉米饼我之前预热过的。这两个玉米饼要压扁在一起,就像帕尼尼一样。所以,我用抹刀把玉米饼压在一起(这篇文章最上面的图片就是它的样子)。
就我而言,这个实验是成功的。我认为阿多波鸡肉和其他食材配合得很好。我很喜欢我的鸡肉阿多波玉米饼,我打算以后做更多。
现在,我在想一个新的食物实验。今天我的大脑有点生锈,你可以在评论里发表你的建议来帮助我思考。
结果:
劳拉诉Cespon说
我总是很兴奋尝试你在这里发布的所有食谱,特别是那些我不熟悉的,乐动体育 培训资质比如鸡肉阿多波玉米饼。你会在这里发布如何做墨西哥玉米饼吗?谢谢你!
登月舱恩瑞尔说
Quesadilla的味道类似于Shawarma吗?只是它是牛肉。
Vanjo从远处说
你好,莱姆,两者完全不同。
Vhecsky说
我的丈夫和我喜欢Sisig食谱和油炸致死的疯狂。乐动体育 培训资质丹娜·潘努斯Sisig的版本怎么样?
还有,请推荐一下您要的牛肉?和binagoongang baboy吗?非常感谢
Vanjo从远处说
Daing Na Bangus Sisig对实验感到愉快。以下是您要求的链接:牛肉Salpicao和Binagoongang Baboy
王哈德逊说
我在想鱿鱼小刚会不会好吃。你可能从过去的经验中知道这一点,或者这可能是一个很好的测试。
Vanjo从远处说
这是有趣的。
乔安妮说
吃西格披萨怎么样?
Vanjo从远处说
听起来不错,不过我们以前也试过,效果不错。你可能想看看这个sisig披萨配方。