Adobong Pusit是一道美味的鱿鱼菜,用菲律宾流行的adobo方法烹饪。鱿鱼先在酱油和醋里煮,然后sautéed在大蒜,洋葱和西红柿;这会带来一系列令人惊叹的味道,肯定会激活你的味蕾。gydF4y2Ba
从技术上讲,任何鱿鱼都可以做这个食谱。然而,我们强烈推荐中小型鱿鱼,因为它们比大型鱿鱼更美味。在伊利诺斯州很难找到新鲜的中型鱿鱼:这就是为什么我一直等到到了菲律宾才拍摄这段Adobong Pusit的视频。这是一个相当短的假期,但我确保充分利用我得到的短时间。gydF4y2Ba
我喜欢这道菜,因为它丰富的味道,它也带来了一种怀旧的感觉,这让我想起了我还在家里的美好时光。gydF4y2Ba
因为这是一道鱿鱼菜,所以要确保鱿鱼的烹煮时间不要超过规定的时间,以保持其柔嫩的口感。如果鱿鱼的质地因为烹饪过度而变得有弹性,可以多做几次。你看,有两种方法可以确保你煮的鱿鱼是嫩的:你可以短时间煮,或者像往常煮猪肉那样多煮一点时间。gydF4y2Ba
试试这个Adobong Pusit食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Adobong Pusit食谱gydF4y2Ba
快速简单的adobong pusit食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
101gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba中型鱿鱼gydF4y2Ba清洗和油墨分离gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba中等大小的西红柿gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba碎大蒜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 盐和胡椒调味gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
加热锅或煮锅,倒入酱油,醋和水,然后煮沸。gydF4y2Ba
-
加入鱿鱼,等待液体重新煮沸。炖5分钟。gydF4y2Ba
-
关火,然后把鱿鱼和液体分开。备用。gydF4y2Ba
-
在另一只炒锅上倒入食用油,然后加热。gydF4y2Ba
-
当油足够热时,sauté大蒜,洋葱和西红柿。gydF4y2Ba
-
放入鱿鱼,煮几秒钟。gydF4y2Ba
-
倒入之前煮鱿鱼用的酱油-醋-水的混合物。煮开后用文火炖3分钟。gydF4y2Ba
-
加入墨水,盐,黑胡椒和糖,然后搅拌。炖3分钟。gydF4y2Ba
-
转移到一个碗,然后服务。gydF4y2Ba
-
分享和享受!gydF4y2Ba
-
注意:如果你想要更浓的酱汁,将鱿鱼从锅中取出,让酱汁煮沸,直到足够的液体蒸发。烤好后,可以在鱿鱼上撒上酱汁。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba101gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1625gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba101gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba2.4gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba12gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
玛丽亚高岭土gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可以用冷冻鱿鱼来做吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你担心新鲜度吗?如果是这样,你仍然可以使用冷冻鱿鱼,只要它是解冻的。gydF4y2Ba