Adobong Kambing是一道山羊肉菜肴,其中的山羊肉是用菲律宾流行的Adobo风格煮的。酱油和醋是adobo的核心成分;这意味着只要有核心食材,任何肉类或海鲜都可以用这种方式烹饪。gydF4y2Ba
这种Adobong Kambing食谱的结果,特别是,经常作为开胃菜或“pulutan”消费。在菲律宾,有一些被称为“kambingan”的特色餐馆或餐馆,主要以山羊菜为主。gydF4y2Ba
并不是每个人都适合吃山羊肉;有些人不想吃山羊肉,因为它太难闻了。在制作山羊菜肴时,去除异味仍然是最困难的挑战。然而,我们可以采用一些行之有效的技术来减少(如果不能中和的话)这种强烈的气味。gydF4y2Ba
如本文所述,将羊肉与姜和洋葱一起煮可以减少山羊肉的气味。你也可以在煮之前把肉浸泡在醋里,如图所示gydF4y2BaKalderetang KambinggydF4y2Ba职位。gydF4y2Ba
你喜欢吃山羊肉吗?你们用什么方法去除肉的臭味?你的Adobong Kambing食谱版本是什么?gydF4y2Ba
试试这个Adobong Kambing的食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
Adobong Kambing食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba山羊的肉gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba碎胡椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等大小的洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在烹饪锅中倒入3杯水,放入姜、洋葱和盐。烧开。gydF4y2Ba
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加入山羊肉,用文火炖至肉变软。gydF4y2Ba
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关火,沥干水,把肉和其他配料分开。备用。gydF4y2Ba
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在炒锅或煎锅中倒入食用油,然后加热。gydF4y2Ba
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当油热到足够的时候,放入大蒜炒至颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
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加入山羊肉,煎至外层变成浅棕色。gydF4y2Ba
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加入酱油,一杯水,碎胡椒和干月桂叶,然后炖10分钟。gydF4y2Ba
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加入醋煮开。炖5到7分钟。gydF4y2Ba
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加入干辣椒(如果需要的话),炖至酱汁变稠。gydF4y2Ba
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关火,放到盘子里。gydF4y2Ba
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服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
airenegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!我试过这个食谱,我的oz丈夫很喜欢....你看不出这是不是山羊肉....和我的茉莉花糙米搭配起来非常美味!gydF4y2Ba
谢谢你! !gydF4y2Ba
安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好po,我喜欢这个网站!带回我们澳大利亚墨尔本的菲律宾料理。爱它!谢谢kuya !古德勒克!gydF4y2Ba
塞西莉亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,我刚听说TFC频道会介绍你的Abodo Nation节目,什么时候开始?我真为你感到骄傲,等不及要看现场直播和电视直播了,祝你好运!gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
你好,塞西莉亚。Kamusta na吗?gydF4y2Ba
本节目将于太平洋标准时间5月2日周日下午6:40播出。gydF4y2Ba
塞西莉亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很期待看到这个。我打赌你等不及了。gydF4y2Ba
艾薇gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用鹿肉代替山羊肉吗?gydF4y2Ba
JinkygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,哇!Bigla tuloy akong nag-crave ng kambing。我哥哥做的pinapapitan和kaldereta都很好,但从没吃过adobo。我去加拿大的时候会请他给我做阿多波。谢谢分享!gydF4y2Ba