Afritada或afritadang manok鸡是一种用番茄酱炖的菲律宾鸡肉。这是一道平常可以做的简单菜。它是完美的午餐,与热的白米饭一起吃会更好。gydF4y2Ba
基本版本包括胡萝卜和土豆。这个食谱是一个改进版。我加了青豆和热狗。这有助于使这道菜在视觉上更加开胃。我向大家推荐这个食谱,因为这个过程简单明了。gydF4y2Ba
我喜欢吃菲力达鸡,就像和你一样gydF4y2Ba杂烩汤gydF4y2Ba. 这是两道菜,我认为舒适的食物。gydF4y2Ba
如何烹饪鸡肉gydF4y2Ba
从sautéing大蒜和洋葱开始。把锅里的油加热,加入洋葱和大蒜,直到洋葱变软。最理想的是使用有盖的锅。gydF4y2Ba
然后加入切好的鸡肉。这个食谱中使用了带骨鸡肉。也可以使用去骨的鸡胸或鸡腿。鸡肉每一面煮大约30秒,然后倒入番茄酱和水。现在我们需要让鸡肉变嫩。这时锅盖就派上用场了。加入月桂叶,盖上锅盖继续煮,直到鸡肉变软。这大约需要30分钟。如果需要的话,记得多加点肉汤或水。gydF4y2Ba
现在,我们只需要加入剩下的食材继续煮10分钟。我通常按顺序加配料:热狗、胡萝卜、土豆、青豆、调味料。鱼露或甜饼可以作为盐的替代原料。gydF4y2Ba
Chicken Afritada是怎么来的?gydF4y2Ba
在菲律宾,以番茄为原料的食物中,阿弗里达鸡肉是最著名的食物之一。几乎每家每户都有自己的美味Apritadang Manok。这道菜有美味的土豆、豌豆,还有味道十足的浓橘炖菜。但你知道这道菜是如何诞生的吗?你可能会感到惊讶,这主要是因为菲律宾厨师学会了用平底锅煎他们的食物。gydF4y2Ba
我们可能对许多菲律宾食谱很熟悉,这些食谱出现在西班牙殖民时期,一直持续到1898年。乐动体育 培训资质尤其是阿弗里塔达,因为西班牙人带来的煎锅烹饪方法而诞生。菲律宾厨师们接着构想了一个食谱,厨师首先要用平底锅煎土豆、胡萝卜和其他蔬菜,还有鸡肉。这是在我们把它放在大蒜,月桂叶和更令人愉悦的佐料混合的美味中炖之前。gydF4y2Ba
如果你熟悉这道菜的词源,它的起源可能不会让你感到太惊讶。毕竟,你可以用“a fritada”直接把“to fry”翻译成西班牙语。一些人还把这道菜归功于西班牙人的“chilidrón”。这包括让炸鸡或羊肉在大蒜、番茄、青椒和许多其他配料中慢炖。这些相似的食谱显示出这两种菜乐动体育 培训资质系是如何紧密结合在一起的。gydF4y2Ba
说到类似的食谱,你可能也听说过Kaldereta乐动体育 培训资质和Mechado,这两家都有自己的橘色肉炖菜。gydF4y2Ba
阿弗里塔达、卡尔德雷塔和梅查多之间有什么区别?gydF4y2Ba
这三种食物的一个主要区别是我们用来创造它们独特风味的主要原料。所有的西红柿酱都是用在橘色上的,只有Kaldereta用的是肝酱(在一些地区还有花生酱)。我们把它和番茄酱一起煮以增加它的美味。米查多用醋(或一点酸橙或柠檬)来制造微妙的酸味。更常见的是用猪肉或牛肉。在三家餐厅中,Afritada是唯一一家在原始配方中使用鸡肉作为肉类原料的餐厅。与此同时,Kaldereta展示了牛肉作为它的肉类替代品。gydF4y2Ba
但有一件事你也应该熟悉,当谈到鸡Afritada是它可以为你的身体带来的好处。gydF4y2Ba
吃鸡肉对健康有什么好处?gydF4y2Ba
就蔬菜的包装而言,你可能已经猜到了,我们的食谱包含了一顿美餐所需的几乎所有东西。它含有大量的蛋白质和碳水化合物,可以让你运动起来。但它也含有维生素和矿物质,你可能不知道它们的成分是什么。让我们数一数这道菜中的一些配料,它们可以很好地融入到你的饮食中,只需再多加一点:gydF4y2Ba
番茄酱gydF4y2Ba
这道菜的一个重要成分是我们柔软浓郁的番茄酱。它给炖菜的味道增加了一定的深度。毫无疑问,它是一种非常多用途的成分,可以和许多配料一起使用。然而,我们也可以把它的营养价值归功于它。首先,番茄酱是维生素a的重要来源,这有助于保持一个人的眼睛健康,同时对生殖健康也很好。gydF4y2Ba
番茄酱也因富含番茄红素而广为人知,这是一种很好的抗氧化剂。这有助于预防癌症和心脏病。你也可以在西红柿中发现大量的铬。这对维持一个人的血糖水平是有益的。这个列表还可以继续下去,因为水果和它的酱汁也是维生素K, B1, B3, B5, B6, B7和C的重要来源。其中,维生素C带来的好处之一就是改善皮肤。gydF4y2Ba
鸡汤gydF4y2Ba
你可能会惊讶,鸡汤实际上是一种非常好的低热量成分。此外,它还可以帮助你的身体分享营养。首先,当你不想吃太重的食物时,它是一种轻的、低热量的独立成分。但它也是一种美味灵活的配料,可以搭配很多菜肴,比如我们的Afritada。因此,在我们的食谱中加入这些可以帮助你增加一些蛋白质和身体必需的脂肪酸。这些对骨骼、皮肤、血细胞和肌肉的修复特别有效。gydF4y2Ba
你也可以在鸡汤中找到硒。这有助于降低中风和其他心血管疾病的风险。此外,铁也广泛存在于鸡汤中。这对你身体的发育是必不可少的,制造血红蛋白有助于把氧气带到身体的各个部位。gydF4y2Ba
土豆gydF4y2Ba
这种蔬菜成分真的可以帮助你把大多数美味的菜肴变得更浓郁,更丰盛。因此,我们喜欢在我们的Afritada有大量的这些。但我们的身体也喜欢吃更多,因为它们含有大量的纤维。膳食纤维的诸多好处之一是降低胆固醇,以及管理肠道健康。gydF4y2Ba
土豆也富含抗氧化剂,可以帮助攻击危险的自由基。这意味着更多的抗氧化剂可以帮助预防癌症和心脏病等有害疾病。gydF4y2Ba
现在我们已经了解了一些我们最喜欢的阿弗里塔达食材的优势,让我们来谈谈如何让这道菜更持久。gydF4y2Ba
我应该如何储存和加热我的鸡Afritada?gydF4y2Ba
假设你已经走下了所有的台阶,并且已经把你的鸡肉和蔬菜炖得非常鲜亮。但是如果有剩菜怎么办?或者,如果你只是为将来的聚会做了食谱,却不想马上吃呢?有一些方法可以解决这个问题,其中一个关键的存储组件是一个密封的容器。gydF4y2Ba
先拿一个密封的容器,可以装下所有的食材,然后开始炖。把你的Afritada放进去,然后把这个放进冰箱。如果你把它冷藏在容器里,你可以期待它可以再吃3到4天。但你也可以选择更长的保质期。gydF4y2Ba
试着用一个结实的冷冻袋或密封的容器来装你的鸡肉。然后把它放在冰箱里,让它保存的时间更长,或者多3到4个月。一旦你决定再来点这种又浓又好吃的炖菜,你可以把它从冰箱里拿出来。等待它完全融化,然后你可以用一个微波炉安全的容器在微波炉里重新加热它。你也可以选择把它放在锅里,然后直接在炉子上加热。gydF4y2Ba
但是考虑到这道菜有多么美味可口,你可能会认为你的鸡肉Afritada过一会儿就会吃完。当然,您始终可以选择右键单击此链接再次尝试该配方。但是如果你想在你的Afritada烹饪中加入更多的品种,我有一些关键的食谱!乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
我还应该试试其他的阿弗里达食谱吗?乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
阿弗里塔达猪肉gydF4y2Ba
毫无疑问,这是另一个经典的食谱,你只需要在厨房里大胆地重新制作,这道菜是各种口味和配料的多彩组合。与我们的主菜非常相似,猪肉Afritada使用了浓烈的番茄酱、月桂叶、胡萝卜和青豆。区别主要体现在我们的肉类成分上——多汁、美味的猪肩肉。这可以让这道菜的味道更大一点。这是因为鸡肉的味道更加中性。gydF4y2Ba
猪肉还提供了一点耐嚼的质地,以搭配更强烈的味道。这个配方的另一个优点是它采用了简单的步骤。如果你刚开始烹饪,这些可能是完美的。gydF4y2Ba
菠萝鸡gydF4y2Ba
有没有想过在你的Afritada中加入一点点甜味?我的凤梨鸡Afritada巧妙而美味地添加了含糖、味道浓郁的菠萝块。我们基本上也用了大部分相同的方法来处理Afritada。但我们也能从经典的鸡肉Afritada中获得一些新鲜的水果味。gydF4y2Ba
此外,将菠萝融入这道菜中会给你带来大量的营养和维生素,对你的身体非常有益。菠萝中含有维生素A、B6、E和K,以及叶酸、钙、钾和锌。gydF4y2Ba
漂亮的鸡AfritadagydF4y2Ba
谁不想在他们的菜里多加点奶油味的、不可抗拒的热奶酪呢?奶酪可能是甜品和开胃菜中最受欢迎的配料之一。但它和阿弗里达鸡肉的搭配也特别好。这是因为它为菜肴增添了额外的风味和丝滑的质地。gydF4y2Ba
这款奶酪鸡肉混合了番茄酱的酸甜口味和切达奶酪丝的淡咸味。当然,我们的煎鸡块加上一层融化的奶酪,味道会更浓郁。你是想让年轻一代更习惯你的阿弗里塔达吗?如果是这样,这也是一个非常好的选择。孩子和大人一定会喜欢我们的主食谱里的这个美味的转折!gydF4y2Ba
这些食谱有没有激发你更乐动体育 培训资质多地走进厨房?欢迎在下面的评论中与我们分享关于烤鸡的任何技巧、建议或问题!让我们继续谈话,因为我们正在愉快地烹饪!gydF4y2Ba
无翅鸡肉食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1½gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba鸡gydF4y2Ba切成小块gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba马铃薯gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Baoz。gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba热狗gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba豌豆gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎的gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba鸡汤gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 盐和磨碎的黑胡椒调味gydF4y2Ba
说明书gydF4y2Ba
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把锅里的油烧热,把洋葱和大蒜炒软。gydF4y2Ba
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添加鸡肉。煮30秒。把它翻过来,另一边再煮30秒。gydF4y2Ba
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倒入番茄酱和鸡汤。封面。让沸腾。gydF4y2Ba
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加入干月桂叶。盖上锅盖,继续用中火煮30分钟。gydF4y2Ba
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加入热狗和胡萝卜。煮3分钟。gydF4y2Ba
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添加马铃薯。盖上锅盖煮8分钟。gydF4y2Ba
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添加绿豌豆。煮2分钟。gydF4y2Ba
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用盐和黑胡椒粉调味gydF4y2Ba
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服务!gydF4y2Ba
安妮·林恩·德洛斯·雷耶斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好gydF4y2Ba
谢谢你分享你的食谱。乐动体育 培训资质我已经试过做很多了,结果令人印象深刻。今晚我要尝一尝阿弗里达鸡肉。更多的食谱乐动体育 培训资质来自你。好工作!gydF4y2Ba
rubygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你,我的德国雇主真的很喜欢!gydF4y2Ba
莱尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢萨·潘拉桑·皮诺乐动南安普顿合作伙伴,我的雇主和孩子们都喜欢它。gydF4y2Ba
我的老板向我要菜谱,她这样说:“莱尼,我可以要菜谱吗?我喜欢!好吃!”gydF4y2Ba
马克斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
结果绝对完美!!gydF4y2Ba
仁帕戈巴扬gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,先生!gydF4y2Ba
我可以在这道菜里加椰奶吗?请帮助。谢谢你和更多的力量!gydF4y2Ba
Godbless . .gydF4y2Ba
万乔·梅拉诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
一切由你决定,珍。我认为结果会很好。gydF4y2Ba
很gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,万杰!我只是想知道,我可以用番茄酱代替番茄酱吗?谢谢gydF4y2Ba
万乔·梅拉诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
玛丽克,番茄酱是不够的。你也可以用西红柿泥。gydF4y2Ba
丹尼gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
请给我寄来30人的阿芙丽塔达估计配料。gydF4y2Ba
我感谢你的善良和帮助。谢谢,上帝保佑。gydF4y2Ba
麻阳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的食谱!我正在做,太好吃了!更多的能量和更多的食谱即将到来!乐动体育 培训资质大感谢!gydF4y2Ba
theodiegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的建议。我真的不知道怎么做饭,但有你在身边我真的很幸运…谢谢…真的我很…。我学到了很多。我可以问点什么吗?我能用蚝油代替番茄酱吗?请让我清醒一下…我尝过一次这种阿芙里达鸡,我丈夫很喜欢它…他只是问我是否可以尝试用蚝油做它…因为他最喜欢吃蚝油的菜…请帮帮我…我会很高兴的谢谢你的帮助…谢谢!!!!!!gydF4y2Ba
林俊杰gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很酷的配方。我们昨晚没带狗也吃了一次(我妻子不让我吃了)。gydF4y2Ba
SCgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我做的晚餐,太美味了!gydF4y2Ba
我加了鱼露,味道很好。gydF4y2Ba
谢谢你的食谱=)gydF4y2Ba
正义与发展党快乐gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
完成了。非常好吃;-)非常感谢gydF4y2Ba
迪SchurrgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好吧,我出生在菲律宾,但在美国长大。当我成为母亲并与我的灵魂伴侣结婚后,我终于开始真正尝试烹饪。今晚是我第一次做烤鸡,说话这会儿还在炖呢!我等不及要尝一尝了。谢谢你的视频,因为它非常有帮助。我为自己是菲律宾人感到骄傲!gydF4y2Ba
帕姆gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
做得好!菲律宾为你感到骄傲,女孩!gydF4y2Ba
安妮gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
也可以试着把半个柠檬汁挤到鸡汤里。你会喜欢这个味道的!gydF4y2Ba
万乔·梅拉诺gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你的提示gydF4y2Ba
图蒂水果gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
竖起大拇指!你是最棒的!gydF4y2Ba
克里斯allardegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我试过做猪肉和牛肉,都有不错的效果,还没试过做鸡肉。但总有一天我会的。所有这些以番茄为基础的菜肴都是非常独特的,例如,除了菲律宾式意大利面之外,其他以热狗为基础的番茄菜肴。有些人把做饭当作日常琐事,但你知道吗,对我们大多数人来说,可能一辈子都有人给我们做饭,我承认我就是其中之一。但当你最终做了这些你吃了大半生的饭菜时,情况就大不一样了。我的意思是,它很有满足感,也给自己一种成就感,尤其是当你热爱你所做的事情,然后你把心放在你做的菜上,结果是当人们告诉你你的菜是多么美味。我认为这可以说明一个人是否会做饭。gydF4y2Ba
愣gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
喂!刚刚做了这个,真的很好吃!谢谢分享!gydF4y2Ba
约翰·瓜达卢佩圣母gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢分享,我会在休息日在家里试试…gydF4y2Ba
吉吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我的菜单,afritada和kaldereta似乎都有相同的配料,都是番茄酱,都是土豆、胡萝卜和辣椒。我的菜单是我唯一会放香肠的菜。虽然令人惊讶的味道是如何出来的不同。我想不同的是肉的味道。总之. .我也喜欢用番茄酱做的菜…谢谢你的食谱;-)哦。我还在菜里加了一些葡萄干,让它们更甜一些gydF4y2Ba
JeminicegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好了!我一直在等这个库亚。谢谢分享!我一定会做到的!更多的权力给你^_^gydF4y2Ba