炸茄子是一道简单又经济的午餐美食。搭配起来非常棒gydF4y2Babagoong alamanggydF4y2Ba再蘸点辣酱。如果我非常想吃,或者我中午想吃个速食,我通常会做这个。在我们当地的菲律宾商店里,中国茄子有时会按箱出售,所以我们必须把剩下的卖给朋友后吃掉。gydF4y2Ba
这个食谱很简单。事实上,我认为你不需要按照菜谱来做。然而,我在这里发布这道菜是为了让你知道我是如何做这道菜的,它可以和你做的几乎一样。是的,这个比较容易做gydF4y2Batortang talonggydF4y2Ba.gydF4y2Ba
注意,我在用面粉把茄子粘在上面。这是可选的配料。我用这个防止油飞溅。面粉会吸收茄子中的水分,防止茄子与热油直接接触。如你所知,热油加上水(来自水分)等于飞溅。另外,它能让我的炸茄子外表酥脆。gydF4y2Ba
你也喜欢煎茄子吗?怎么做的?gydF4y2Ba
炸茄子(普通塔隆)gydF4y2Ba
这是一道油炸茄子的食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
2gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中国大型茄子gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Babagoong alamanggydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把茄子纵向切成两半。切成3英寸的块。gydF4y2Ba
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用面粉把茄子捞出来。gydF4y2Ba
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在平底锅里加热4汤匙油。油热后,用平底锅煎茄子片,直到茄子的一面变成深棕色。把它翻过来烤另一面。如果需要的话,加入剩下的油,因为茄子在油炸时会吸收油。继续煮,直到茄子熟。gydF4y2Ba
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转到一个盘子里,和八宫粉一起上桌,蘸酱油和辣椒。gydF4y2Ba
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吃的饭。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba
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