烤的圣路易斯风格肋骨与塞拉尼康·斯塔翁和蒲龙是一顿菲律宾餐,其中圣路易斯风格的肋骨被亚洲风格的香料揉搓,慢慢烧烤,直到温柔和多汁。然后用茄子沙拉(在菲律宾人中也称为Ensaladang Talong)和蒲团(或虾糊)。GydF4y2Ba
圣路易斯样式肋是指看起来像的剪辑GydF4y2Ba小排骨GydF4y2Ba。然而,两种切口之间存在差异。圣路易斯风格肋骨来自腹部。这是在猪肚或雷姆波被移除之后。与婴儿背部肋骨和大部分时间相比,它是更柔韧的。它的形状是这样的,因为从乳房和一些柔软的骨骼中骨骼切开。GydF4y2Ba
我喜欢圣路易斯风格肋骨的特点之一是其高脂肪含量。除了更加美味,即使煮熟的时间较长的时间,它也会保持肉湿润。我用于肋骨的摩擦是亚洲的启发。它由大蒜粉,洋葱粉,红糖,辣椒粉和柠檬辣椒组成。我试图模仿我的Inihaw Na Liempo Marinade而没有液体成分。我必须说结果是我喜欢吃的漂亮温柔,多汁和美味的肋骨。当我用我最喜欢的菲律宾侧面盘子吃烤肉时,它就像一场盛宴:Ensaladang Tarong和Bagoong Guisado。醋浸也很特别。我合作甘蔗醋用糖(你也可以使用蜂蜜)和破碎的红辣椒。GydF4y2Ba
尝试这款美味的烤圣路易斯风格肋骨,带有Ensaladang Tarong和Bagoong。享受!GydF4y2Ba
烤圣路易斯风格肋骨与塞拉尼康·塔隆和蒲龙GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2 1/2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba圣路易斯风格排骨GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba服务GydF4y2Ba茄子沙拉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2BaBagoong GuisadoGydF4y2Ba
擦GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba蒜粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba洋葱粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba辣椒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba柠檬胡椒GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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结合所有摩擦成分。混合良好。GydF4y2Ba
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将混合物覆盖在备用肋骨上。让我们停留10分钟。GydF4y2Ba
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将烤架加热至250F(我们需要在低温下烧烤以获得最佳效果)。烤一侧1 1/2小时。把肋骨转过来烧烤另一侧。继续烧烤1小时。GydF4y2Ba
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从烤架中取出。让它休息15分钟。切片肋骨。GydF4y2Ba
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当然,用茄子沙拉和虾酱和米饭。GydF4y2Ba
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营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
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