Tulapho是一个用来描述脆炸猪肉的术语。我不知道这个词是从哪里来的,但它足够吸引我的注意力。这种烹调猪肉的方法与我们通常烹调猪肉的方法不同GydF4y2Ba勒孔卡瓦利GydF4y2Ba或Lechon Carajay,甚至是Bagnet;它要求我们在自己的脂肪中煮猪肉。GydF4y2Ba
烹调图拉霍很简单,但我们仍然需要小心,因为我们正在处理热油。我们需要做的第一件事是使猪肉嫩化。烧开水,加入一些香料和调味品。加入猪肉,煮至肉嫩。下一道也是最后一道工序是用自己的油将猪肉炸成酥脆的金黄色。当水蒸发时,猪肉中的油被留下。这最初有助于炸猪肚片。煎的时候会从腹部提取更多的油。GydF4y2Ba
Tulapho旨在作为其他菜肴的成分。但是,您也可以享受它,因为它(含有辣醋或GydF4y2Ba莱康酱GydF4y2Ba)。我通常在制作ILONGGO版Adobong Kangkong时使用它。这道菜被称为apan-apan。GydF4y2Ba
试试这个图拉福(克里普赛炸猪肉)食谱。烹饪快乐!GydF4y2Ba
观看有关如何烹饪Tulapho(酥脆炸猪肉)的视频GydF4y2Ba
Tulapho食谱(脆皮炒猪肉)GydF4y2Ba
一份GydF4y2Ba
3.GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba月桂干叶GydF4y2Ba
- 1 ½GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba岩盐还是粗海盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
说明书GydF4y2Ba
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在烹饪锅里倒水。煮滚。GydF4y2Ba
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加入盐、胡椒和月桂叶。GydF4y2Ba
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滑入猪肉,让水重新沸腾。盖上锅盖,用中火煮至猪肉变软。如果需要的话,你可以加更多的水。GydF4y2Ba
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猪肉变软后,取下盖子。调整温度至中等,然后边搅拌边煮,直到水完全蒸发。GydF4y2Ba
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继续用自己的油煎猪肉,同时不断翻转,直到猪肉变成金黄色。GydF4y2Ba
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将猪肉从锅或平底锅中取出,用纸巾放到盘子里。GydF4y2Ba
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您可以在其他菲律宾菜肴中作为一种成分服务。享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba3.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
乔伊斯·博尼法西奥GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Tulapho——发音为(tu lap ho)是伊隆戈方言中的一个词,我妈妈以前常为这家人制作,它是一种含有脂肪的chicharon,蘸着辛辣的醋很美味。GydF4y2Ba
玛丽莎·特奥普GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,万乔GydF4y2Ba
梅查多和卡尔德雷塔有什么不同。GydF4y2Ba
谢谢GydF4y2Ba
玛丽莎GydF4y2Ba
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这里是一个链接,链接到GydF4y2Ba梅查多GydF4y2Ba. 这个GydF4y2BaKalderetaGydF4y2Ba食谱可以在这里找到。GydF4y2Ba
韦斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
完美,没有BS配方。乐动体育 培训资质GydF4y2Ba
每当我做饭的时候,我仍然需要味觉测试员的陪伴,以确保我做得对。但当我去Panlasang Pinoy寻求指导时,结果从来不会令人失望。乐动南安普顿合作伙伴GydF4y2Ba
我在这里发现的大多数食谱乐动体育 培训资质都是准确的,味道如此接近(如果没有更好),而不是我最喜欢的餐厅。GydF4y2Ba
你有没有一个精致的“KiamPeng”菜谱?这是一道让人想起海鲜饭的Fil-Chi米饭。我的老食谱还可以,但我正在寻找选择。GydF4y2Ba
非常感谢。GydF4y2Ba
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
不客气,威尔。谢谢你的反馈。GydF4y2Ba
这提醒了我,有一天我需要发布一份Kiam Peng的食谱。GydF4y2Ba
克里斯汀GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
In Batangas, we refer to that as “Pupor” or the Batangas-style chicharon Thanks for this recipe, Vanjo! I miss this!
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,克里斯汀,很高兴收到你的来信。我很欣赏这种洞察力。GydF4y2Ba
克里泽尔·考尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我在互联网上搜索这个食谱,我小时候就有这个,35年前在pangasinan。Tulapo是pangalatok的一个术语,意思是将五花肉干后炸至酥脆GydF4y2Ba
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的洞察力,冰淇淋。很有趣 - 听起来像传统的塔帕是如何准备的。GydF4y2Ba
玛丽露·德拉克鲁兹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
对于菲律宾食谱,Panla乐动体育 培训资质sang Pino乐动南安普顿合作伙伴y是我去的唯一一个地方,我从未失望过。谢谢您为菲律宾食品爱好者创建“中央会议地点”的时间和精力。现在有一个愿望我想看看这篇博客......食谱的即时锅。乐动体育 培训资质我看到了一些并希望你能为我们提供更多。GydF4y2Ba
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,Marilou,谢谢你的好话。你可能会谈论我为你做的评论GydF4y2Bainstapot多用炊具GydF4y2Ba. 当然,我可以为你做更多的食谱。你有没有特乐动体育 培训资质别的食谱?GydF4y2Ba
玛丽露·德拉克鲁兹GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我不知道为什么我以前没有看到这个回复。现在是10月19日,距离你的回复还有两个月,我的要求现在有点过时了。不过,我可能不需要浪费你的时间,因为我知道你非常忙。我已经习惯了我的速溶锅(这是我为了让我的“厨房生活”更轻松而买的最好的东西之一)。我一直在尝试和错误地调整你的食谱,到目前为止,我的家人认为你的菜是由即食锅增强。向您和您的妻子(和家人)表示感谢和问候。乐动体育 培训资质GydF4y2Ba