Crispy Dinakdakan是我最喜欢的Ilocano Putan Dish的脆脆和脆脆版本。它具有相同的GydF4y2Ba迪纳卡坎的良好味道GydF4y2Ba,除了这有一个更有趣的纹理。如果你是Chicharon的粉丝和一切脆皮,你会喜欢这道菜。GydF4y2Ba
我选择准备这个版本而不是通常的,因为它在外面下雨。烹饪传统的Dinakdakan需要烧烤猪零件。在多雨的天气下,我对我来说是非常挑战的。GydF4y2Ba
如何烹制脆皮迪纳克山GydF4y2Ba
制作这道菜有一些主要程序。它可能听起来太多了,但我向你保证,结果真的是有益的。GydF4y2Ba
第一件事要做的是招标猪零件。我指的是耳朵和肚子。用水,整个干胡椒,大蒜和干湾叶煮沸这些零件来做到这一点。最好确保这些真正招标。它通常需要我1小时才能完成这一步骤。GydF4y2Ba
肝脏不需要大量准备。只需用它擦盐即可,然后煎炸直到完全煮熟。GydF4y2Ba
下一个程序是深入炒煮耳朵和猪肚直到脆皮。我正在使用一种称为双油炸的技术,以确保我得到预期的纹理。煎炸时间在耳朵和腹部之间变化。有关详细信息,请参阅下面的配方。GydF4y2Ba
等待油炸零件冷却时准备敷料。只需结合所有的敷料成分,然后搅拌直到纹理平滑。GydF4y2Ba
切碎猪肉,与肝脏在一个大碗中结合。折腾,然后加入洋葱,葱和辣椒。倒一半的敷料。再次折腾然后服务。剩下的敷料可以作为浸渍酱。GydF4y2Ba
试试这个脆皮的迪纳克山食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
脆皮迪纳卡坎GydF4y2Ba
油炸五花肉、猪耳朵、猪肝配洋葱和辣椒,酱汁丰富而奶油。GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
4.GydF4y2Ba人们GydF4y2Ba
卡路里GydF4y2Ba
1057.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba
- 3/4GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪耳朵GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba猪肝GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba泰国红辣椒GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba整个胡椒GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 盐味GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
敷料成分:GydF4y2Ba
- ¾GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba女士选择蛋黄酱GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2Ba件GydF4y2BaCalamansi.GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
美国习惯GydF4y2Ba-GydF4y2Ba公制GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
-
嫩化猪肚和猪耳。通过在烹饪罐中煮沸水来做这件事。加入整个干胡椒,干湾叶子和大蒜。猪耳朵和猪肚进入锅里。覆盖并煮沸低至中热量45至60分钟。排出液体,放在一边。GydF4y2Ba
-
用盐摩擦制备肝脏。在锅中加热2汤匙油。通过煎炸煮肝脏,直到棕色。搁置。GydF4y2Ba
-
在深油炸锅或深烹饪锅中加热3杯烹饪油。在煮猪耳和腹部擦盐。GydF4y2Ba
-
耳朵深处10分钟。从油炸锅中取出并让它休息5分钟。再次炒10分钟。搁置。GydF4y2Ba
-
深炸猪肉肚子8分钟。从油炸锅中取出并让它休息5分钟。深炸了5分钟或直到脆皮。搁置。GydF4y2Ba
-
通过将所有梳妆成分在碗中结合来准备敷料。搅拌直至光滑。GydF4y2Ba
-
将耳朵和腹部切成一口尺寸的碎片。放在一个大碗里,然后加入油炸肝脏。折腾。加入洋葱,葱和辣椒。混合直到混合得很好。GydF4y2Ba
-
把一半的敷料倒入碗里。折腾。GydF4y2Ba
-
转移到一盘。服务。分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
卡路里:GydF4y2Ba1057.GydF4y2Bakcal.GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
碳水化合物:GydF4y2Ba10.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
蛋白质:GydF4y2Ba38.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
胖的:GydF4y2Ba94.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
饱和脂肪:GydF4y2Ba22.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
胆固醇:GydF4y2Ba243.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钠:GydF4y2Ba1469.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钾:GydF4y2Ba698GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
糖:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
维生素A:GydF4y2Ba9442.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
维生素C:GydF4y2Ba19.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
钙:GydF4y2Ba63.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
|GydF4y2Ba
铁:GydF4y2Ba12.GydF4y2Ba米GydF4y2Ba
观看如何烹饪indakdakanGydF4y2Ba
发表评论GydF4y2Ba