木薯蛋糕是由磨碎的木薯(Manioc)制成的经典菲律宾甜点。木薯也被称为菲律宾的Kamoteng Kaboy和Balinghoy。木薯淀粉也用于制作Tapioca。周围有不同的木薯蛋糕,但这种木薯蛋糕配方是迄今为止,我所拥有的最好。GydF4y2Ba
当我还在菲律宾时,我能够品尝几个版本的木薯蛋糕。我记得回来 - 当我还是年轻时 - 我们分区的几乎所有空缺的地段都有香蕉树或Kamoteng Kaboy。我们曾经削减了木薯植物的躯干,以作为我们的Bahay-Bahayan(Play House)的基础。何时是Mereryenda(下午午餐的时间),煮沸的木薯总是存在。我喜欢用糖煮沸的木薯。当谈到制作木薯蛋糕时,我喜欢做烹饪(或烘烤)部分,而不是准备。由于新鲜的木薯挖了地面,因此分配在准备木薯的人需要进行挖掘,清洁,剥皮和切碎。现在你知道为什么我选择做烹饪部分。GydF4y2Ba
这款木薯蛋糕配方是我个人的最爱。直到我在美国来到这里的时候,我能够尝试最好的木薯蛋糕。我希望这夸张了,但我不是。这款木薯蛋糕配方真的很棒,因为它味道很好,它很丰富,非常容易准备。信贷到我们的好朋友,Sharon,谁善于分享她的木薯蛋糕食谱给我们。所以我要求她允许与你分享食谱,她同意了。所以在这里,我们现在有这个Cassava蛋糕配方,为每个人的享受。GydF4y2Ba
如何烹饪木薯蛋糕GydF4y2Ba
这种木薯蛋糕的配方包括两(2)个过程。第一个是制作木薯面糊,第二个是准备顶部。GydF4y2Ba
让我们从击球手开始。将磨碎的木薯,黄油,牛奶,奶酪,糖,鸡蛋和椰奶中的一部分结合在混合碗中。使用钢丝键将所有成分混合在一起。这一步骤只需要几分钟才能完成。GydF4y2Ba
你需要抓住烤盘并用油润滑它。您可以简单地喷洒食用油,如粉刷,或者您可以倒入1茶匙油并使用手指涂抹。将木薯混合物倒入烤盘上。此时,烤箱应该预热。GydF4y2Ba
烘烤木薯蛋糕直到完成。在等待时,您可以开始准备顶部。这是一个简单的过程,只需将所有顶部成分混合在下面的配方中,煮成纹理浓缩。一旦木薯蛋糕完成了烘烤,倒入顶部并传播。顶部有额外的奶酪,再次烘烤几分钟,直到顶部变得漂亮和棕色。GydF4y2Ba
尝试这个木薯蛋糕配方。享受!GydF4y2Ba
木薯蛋糕GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba包装磨碎的木薯GydF4y2Ba大约2磅总重量GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba椰奶GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba12盎司。可以蒸发牛奶GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba蛋GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba融化了GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba切达奶酪GydF4y2Ba磨碎GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba炼乳GydF4y2Ba
- 14.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba颗粒状的白糖GydF4y2Ba
顶部成分:GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba糖GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba炼乳GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba切达奶酪GydF4y2Ba磨碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba椰奶GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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通过组合磨碎的木薯,黄油,1/2杯凝聚牛奶,1/2杯蒸发牛奶,6汤匙切达干酪,14汤匙糖和2个鸡蛋中的2个鸡蛋,彻底混合。GydF4y2Ba
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在混合成分所在的混合碗中加入2杯椰子牛奶。再次混合。GydF4y2Ba
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润滑烘烤托盘然后倒入击球手(这些是你刚刚混合在一起的成分)。GydF4y2Ba
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预热烤箱350华氏度为10分钟,然后用面糊加入烘烤托盘,烘烤1小时。从烤箱中烤箱并留出一边。GydF4y2Ba
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同时通过将2汤匙糖和面粉组合在加热的平底锅中,准备顶部。GydF4y2Ba
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倒入1/2杯凝聚牛奶然后彻底混合。GydF4y2Ba
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加入2汤匙Cheddar奶酪,同时不断搅拌。GydF4y2Ba
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倒2杯椰奶,搅拌持续10分钟GydF4y2Ba
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将顶部倒在木薯蛋糕(烤面糊)并均匀涂抹。GydF4y2Ba
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将蛋黄从剩下的鸡蛋的蛋白中分开(我们只需要蛋清)GydF4y2Ba
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用鸡蛋白色使用烤肉釉。只需将刷子浸入鸡蛋上,并将其刷在木薯蛋糕上。GydF4y2Ba
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将烤箱设置为烤肉模式。烤木薯蛋糕,直到浅棕色。GydF4y2Ba
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在顶部装饰额外磨碎的奶酪。服务。分享和享受!GydF4y2Ba
迈尔斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Ano Po Ang尺寸NG烤盘纳吉米特NYO ???GydF4y2Ba
艾伦GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Kuya,感谢分享你的食谱,我试过制作木薯蛋糕,真的味道好.乐动体育 培训资质.....更多的力量和上帝保佑GydF4y2Ba
六月GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗯......花了2个小时才烤了我的木薯蛋糕。我不能说我的烤箱有问题,因为它只是一岁。在我上釉后,在卡斯瓦飞机上,它并没有像视频上那样漂亮。但事实证明很好!GydF4y2Ba
Rhonn.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以使用木薯淀粉而不是磨碎的木薯吗?thnx!GydF4y2Ba
1nday londres.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,在写这个时,木薯蛋糕在烤箱里烹饪。我发现我的数量远远超过我在视频中看到的东西,或者是因为你只使用1包的木薯呢?GydF4y2Ba
如果您可以表明您的成分量,它也会有所帮助。即一罐椰奶罐,是200毫升。看着你的视频似乎你用了一只小锡的椰奶。欣赏你的帮助,有点晚,但下次。GydF4y2Ba
我还没有品尝我的饰面产品,所以将回复你在女儿学校的国际夜晚的人们的评论。GydF4y2Ba
干杯GydF4y2Ba
纳扎GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱。。。我的孩子真的很喜欢它!GydF4y2Ba
dggucchi.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Yung Condence Milk LNG Po Yan ... Magpainit Ka Po Ng Kawali然后Lagyan Mo Ng烹饪油Na Kauntin LNG然后在Magkakaroon Kna Ng yema的Ilagay Mo Na Ang牛奶:)GydF4y2Ba
玛丽亚GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
在蔬菜部分寻找yucca。它是新鲜的木薯。GydF4y2Ba
克里娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
感谢这个网站的更多...GydF4y2Ba
Carina Chen.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!先生,GydF4y2Ba
我只是想说谢谢你的网站,我学到了自己的网站,并努力了解你的一些食谱,他们正在帮助我......特别是你的Bilo-Bilo和Biko食谱,我们在台湾的Kababay乐动体育 培训资质ans也喜欢他们的秩序time to time, they are requesting for cassava cake and here you have it, it’s hard to find it here though and this morning i was able to buy fresh cassava so im excited to try your recipe once more, i know it wont fail me…im just wondering if i can use our Eden cheese? Sir have you ever tried it before…we have mozarella cheese here though but its expensive, i have not seen sharp cheddar yet, i hope i can find soon….thanks a lot once more, we love this site…
Norvie de GuzmanGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨Kuya,百万感谢所有的食谱。乐动体育 培训资质已经尝试过其中一些,这很棒。期待您的电子食谱卷。1GydF4y2Ba
简GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嘿vanjo!〜pede bang我在mapagay yung toppings后烤ko lang uli?GydF4y2Ba
克里斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
只是一个快速的问题我试图让你的木薯蛋糕唯一的问题是我们没有磨碎的木薯,但我们确实有新鲜的木薯,我不知道如何使用新鲜的胭脂,我应该挤压新鲜的磨碎的木薯,直到它干燥或我应该留下磨砂后的方式留下它吗?GydF4y2Ba
艾米GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
I’m having a party this weekend and am inviting some Friends for Filipino Dishes,I will make some Pinoy desserts too like Leche Flan & Puto and I will try to make Cassava Cake too!:) I know it will be good!:) More Powers Panlasang Pinoy!Godbless Always!
Nelm.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
木薯很好。谢谢…。GydF4y2Ba
优雅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨kuya slamat po sa lahat ng recipe nu po。最好的KAU PO ...上帝保佑!来自西班牙,GydF4y2Ba
mGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
很容易在温哥华这样做。您可以在任何T&T超市找到所有成分。为这个网站欢呼和更多的力量...... Bon Appetit!GydF4y2Ba
戴尔布拉德肖GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你可以把它放在星期三网站如何制作一个inutak,你知道na kakanin din sa pilipinas ,,, ang katambal ng inutak是冰淇淋,,,,感谢你等你的回复,,,,GydF4y2Ba
v / R.GydF4y2Ba
戴尔GydF4y2Ba
雅典娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我可以在哪里找到一个已经在包装中的磨碎的木薯。它冻结了?GydF4y2Ba
附件GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
库亚,鞍松凯泽Ng奶酪angginamit niyo?GydF4y2Ba
Vanjo Merano.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
附件,我用过锋利的切达干酪GydF4y2Ba