法希塔被认为起源于德克萨斯州和墨西哥,之后才传遍世界。它们是以肉为基础的菜肴,通常放在玉米饼或玉米饼上。做墨西哥烙饼需要先把肉烤一下,再加上蔬菜和调味料,最后用玉米饼把它们包起来。学习如何gydF4y2Ba在你的厨房里做法士达gydF4y2Ba通过这个有用的教程。gydF4y2Ba
选择你的法士达原料gydF4y2Ba
人们普遍认为,法士达最初是用裙带牛排做的。这是一种切成条状的牛肉,也被称为“faja”。因为短裙牛排在世界上很多地方都很难找到,厨师们开始使用鸡肉、海鲜和猪肉等其他肉类。如果你在肉店找不到裙子牛排,里脊牛肉、鸡胸肉和虾是最好的选择。gydF4y2Ba
为了学习如何做墨西哥烙饼,你还需要玉米饼或玉米饼。玉米饼可以用面粉或玉米制成。许多营养学家都认为玉米饼是最健康的,因为它们含有更多的纤维、镁和钾。虽然玉米饼富含饱和脂肪、钠和碳水化合物,但它们富含钙和铁。gydF4y2Ba
如何制作法士达gydF4y2Ba
学习如何做fajitas可以是愉快的,也很容易,因为配料很少。你将需要:gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛肉gydF4y2Ba鸡胸肉或虾gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba柠檬汁或酸橙汁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油做酱汁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba青椒或灯笼椒gydF4y2Ba
- 2 - 3gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba用来烹饪的橄榄油gydF4y2Ba
- 低碳水化合物的玉米饼或玉米饼gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把你选择的肉切成条状。最好把肉切成背对着谷物的形状,这样可以减少嚼劲。gydF4y2Ba
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在一个碗里,混合酱油,柠檬/酸橙汁和橄榄油。把肉丝用酱汁腌1-2小时。之后或在另一个碗里腌制洋葱和辣椒。gydF4y2Ba
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在煎锅中加入橄榄油,加热至热。当油足够热时,它应该开始波动或闪烁。gydF4y2Ba
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加入肉丝,煎成棕色。变成棕色后,从平底锅中取出,放在一边。加入洋葱和辣椒,sautéing,直到变软。把肉放回平底锅或煎锅里加热。gydF4y2Ba
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把肉放在玉米饼或玉米饼上,用莎莎酱和香菜装饰。鳄梨色拉酱和酸奶油在墨西哥烙饼里也很好吃。如果你想吃辣的墨西哥烙饼,你可以加一茶匙辣椒粉到你的酱油腌料里。gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
烹饪技巧gydF4y2Ba
腌洋葱和辣椒的时间比腌肉的时间短是一个好主意。长时间腌制蔬菜会破坏它们的天然味道。在腌料中浸泡15分钟。对于新手来说,做法士达是最好的,但有了经验,你可以在木炭烤架上烤肉。许多厨师建议在炭火中加入豆科植物薯片,让法士达有一种烟熏的味道。gydF4y2Ba
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