Lengua Estofada(有时也叫Lengua Estofado)是用番茄酱炖熟的牛舌。这道菜起源于西班牙;由于三个世纪的西班牙殖民,它已经被菲律宾的口味(Panlasang Pinoy)采用。乐动南安普顿合作伙伴这是你能得到的最好的食谱。gydF4y2Ba
有些人认为这道菜很有异域风情。像“gross”或“yucky”这样的形容词有时被用来描述它。当我还是个孩子的时候,我个人鄙视冷瓜。当时,很难理解为什么很多人喜欢吃牛舌。随着岁月的流逝,我学会了欣赏这道美味的菜肴。我只是想象我正在吃的肉是牛腩(相信我,它起作用了)。你知道我品尝这道菜后的第一印象是什么吗?高档版的gydF4y2Ba牛肉KalderetagydF4y2Ba
我喜欢这个埃斯托法达的食谱,因为它充满了味道。质地也很华丽。这些食材彼此协调一致,产生出一种你会喜欢的统一味道。gydF4y2Ba
试试这道美味的埃斯托法达(Lengua Estofada)食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
代替Estofada食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba牛的舌头gydF4y2Ba拍打过的和切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba电脑大土豆gydF4y2Ba去皮,切成薄片(横向)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等大小的洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba牛肉胡箩卜gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba绿橄榄gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba白蘑菇gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
Sauté大蒜和洋葱gydF4y2Ba
-
放入牛舌,煮几分钟gydF4y2Ba
-
加入番茄酱、牛肉块和水,然后用文火煮1到一个半小时(如果用高压锅的话,要30分钟)。注:可根据需要加水。gydF4y2Ba
-
另取一个平底锅,加热食用油,煎土豆。拨出gydF4y2Ba
-
在同一个平底锅上煎土豆,把多余的油和sauté的蘑菇。gydF4y2Ba
-
加入蚝油备用gydF4y2Ba
-
待牛舌变软后,加入盐、胡椒和青橄榄,用文火煮5分钟gydF4y2Ba
-
把牛舌与炸土豆和sautéed蘑菇放在一个盘子里。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
洛娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我也尝过白奶油酱冻瓜,如果你能介绍一下,或者做个视频教我怎么做的话,我会很喜欢的…?谢谢gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
麦基,我想你说的是另一种冷瓜菜。我们很快就会试着提问的。gydF4y2Ba
乐动南安普顿合作伙伴说gydF4y2Ba
NP MackoygydF4y2Ba
aeceegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,你能录像吗?牛肉舌,白奶油酱,玉米仁....tnxgydF4y2Ba