这个版本的阿胶炒饭味道鲜美可口。它是由常见的蟹油和各种海鲜组成的。我喜欢它的外观和味道。它让我想起了gydF4y2Ba海鲜焗饭gydF4y2Ba我的家人在特殊场合做饭。和家人一起享受这道菜的午餐或晚餐吧。gydF4y2Ba
阿里格炒饭怎么做gydF4y2Ba
在家做这道菜又快又容易。完成这个过程只需要大约30分钟。gydF4y2Ba
从清洗海鲜开始。虾去皮,贻贝去壳。鱿鱼洗净,切件。gydF4y2Ba
一旦所有的配料都准备好了,就开始烹饪海鲜。我通过sautéing来做这个。在平底锅中烧热油,炒虾和贻贝。这样做直到虾的颜色变成橙色。大概一分钟后就好了。我在混合物中加入了黄油,使味道更浓郁。用1又1/2汤匙黄油,放在锅里融化。然后加入鱿鱼。煮30秒,然后用盐和胡椒调味。你会注意到一种酱汁形成了。 That is a good thing because it is needed later when cooking the rice. Transfer everything on a clean bowl for now.
听起来简单,对吧?是的,我相信你可以轻松地做到。gydF4y2Ba
让我们开始煮米饭。用同一个平底锅,加热剩余的油,然后把大蒜炒成棕色。我发现在锅加热的同时加入大蒜和油更容易。通过这种方法,大蒜慢慢烹饪,随着油变热,变成棕色。它可以防止大蒜烧焦。gydF4y2Ba
然后加入洋葱炒软。加入一些黄油使米饭更丰富,当黄油融化后把剩下的米饭放进锅里。煮米饭的同时搅拌2到3分钟。gydF4y2Ba
现在进入美味的部分。添加蟹肥。这在菲律宾被称为" taba ng talangka "。边搅拌边煮,直到与米饭混合。将柠檬汁挤在米饭上,倒入sautéed海鲜酱汁。所有这些食材都会被米饭吸收。它使它非常美味。最后用盐和胡椒粉将米饭调味,并在上桌前撒上sautéed海鲜。gydF4y2Ba
试试用这个食谱做阿里格炒饭吧。有有趣的烹饪!gydF4y2Ba
Aligue炒饭gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba剩下的米饭gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba块gydF4y2Ba虾gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba块gydF4y2Ba贻贝gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba鱿鱼gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba塔巴ng talangkagydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 用盐和黑胡椒调味gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用平底锅加热两汤匙油来煮海鲜。放入虾和贻贝。一定要把贻贝从壳里取出来。继续煮1分钟。加入一半的黄油,让它融化。将鱿鱼放入锅中,煮30秒。用盐和胡椒调味。备用。gydF4y2Ba
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在同一个平底锅上,加热剩余的油。Sauté大蒜,直到它开始变黄。添加洋葱。Sauté直到洋葱变软。gydF4y2Ba
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把剩下的黄油放在锅里,让它融化。添加米饭。炒2分钟。gydF4y2Ba
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加入蟹油(taba ng talangka)。搅拌,直到所有材料充分混合。gydF4y2Ba
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挤柠檬或gydF4y2BacalamansigydF4y2Ba然后倒入sautéed海鲜的酱汁。调高火,继续炒1 - 2分钟。用黑胡椒和盐调味。gydF4y2Ba
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把米饭放在上菜的盘子里。上面放熟的海鲜。服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
观看如何烹饪阿里格炒饭gydF4y2Ba
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