Bilong-bilong的Dinengdeng是Ilocano Dinengdeng的一种变体,在菲律宾的一些地方被称为Bilong-bilong,它是在烹饪过程的最后加入的。对于那些不熟悉迪能登的人,这是一道起源于伊洛科斯地区的简单蔬菜。它主要由可以从自家后院收获的当季蔬菜组成。食材根据当天的供应情况而有所不同。gydF4y2Ba
碧龙碧龙的地灯有点被炒作了,因为里面有不同的蔬菜。一位伊洛卡诺的朋友告诉我,这道菜可以很简单,只要有青木木瓜,sitaw和saluyot。因为我没有机会去侦察saluyot,所以我用malunggay代替。这就是我喜欢吃这道菜的原因之一:只要你不超过每日推荐的大米摄入量,这对健康是有好处的。gydF4y2Ba
请注意,你不需要有下面列出的所有蔬菜来烹饪这道菜。正如我提到的,配料可能会有所不同。我认为用香酥翻车鱼是一个好主意,因为它能增加菜肴的风味。我只是简单地把粗岩盐抹在鱼身上,然后在油炸之前轻轻地涂上一层面粉。当你煎鱼时,面粉可以防止油飞溅。这是可选的,因为你可以不加它直接炸鱼。我还留了一块脆炸鱼。我把它和迪能灯一起吃了。这是一次非常愉快的经历。这顿饭是Gulay餐厅“IsKaGu”的完美代表,意为“Isda, Kanin”。 Some of you might still recall this from a popular children’s program back in the days.
我认为伊洛卡诺迪能登和八打雁的布朗朗朗有相似之处;这两道菜都包括不同种类的蔬菜一起煮。不同的可能是baggong的使用和油炸或gydF4y2Ba伊洛卡诺版本的烤鱼gydF4y2Ba。它可能更类似于Ilonggo Laswa,后者用虾代替鱼。总的来说,这三道菜都有自己的特点,它们都很美味,对我们的身体有好处。gydF4y2Ba
试试这个比隆比隆配方的迪能登。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
地灯配碧龙碧龙配方gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba油炸bilong-bilonggydF4y2Ba翻车鱼gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba块gydF4y2BasitawgydF4y2Ba蛇豆,切成2英寸长片gydF4y2Ba
- 10到12gydF4y2Ba块gydF4y2Ba秋葵gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba小胶苦瓜gydF4y2Ba苦瓜去核切片gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2BamalunggaygydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba媒介洋葱gydF4y2Ba挤gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba中型番茄gydF4y2Ba驻扎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba拇指姜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Babagoong isdagydF4y2Ba
- 2到2 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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用煮锅将水烧开。gydF4y2Ba
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水开后,加入姜、洋葱和番茄。盖上锅盖煮15分钟。gydF4y2Ba
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将锅底倒入锅中,翻炒。gydF4y2Ba
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加入安帕拉雅,秋葵和sitaw。搅拌。让沸腾。盖上盖子,然后煮5分钟。gydF4y2Ba
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加入麻婆鱼和炸翻车鱼。盖上锅盖,中火煮5到7分钟。gydF4y2Ba
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转到上菜的碗里。服务。gydF4y2Ba
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分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
和碧龙碧龙一起观看“如何烹饪地能灯”视频gydF4y2Ba
瑞奇·里维拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我通常烤制或“ihaw”鱼,它比炸鱼更美味,gydF4y2Ba