Sisig是一个受欢迎的开胃菜(Pulutan)转过菲律宾烹饪资本的主菜:Pampanga。这道菜是由卢西亚·喀兰南发明的,或者普遍知道的是Aling Lught(她也被称为Sisig女王)。最初,Sisig由切碎的猪面孔(包括鼻子)和具有慷慨数量的鸡肝组成的耳朵。今天可以获得数百种Sisig变化,从原始猪面孔(Maskara)成分到更健康的海鲜混合物,如鱿鱼,金枪鱼,牛奶鱼(Bangus)和贻贝。GydF4y2Ba
有几家餐馆和偶数餐馆(Carinderia),提供这款美妙的菜肴。我知道我们都有自己最喜欢的Sisig地方(如Dencio或Jerry的烧烤也许),但是知道如何制作一个。GydF4y2Ba
试试这个美味GydF4y2BaSisig谱系GydF4y2Ba让我知道你的想法。GydF4y2Ba
Sisig谱系GydF4y2Ba
祭品GydF4y2Ba
6.GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪耳朵GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肚GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba洋葱GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba黑胡椒粉GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba旋钮姜GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba辣椒GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba柠檬GydF4y2Ba或3到5块calamansiGydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛油GydF4y2Ba或人造黄油GydF4y2Ba
- ¼GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba鸡肝GydF4y2Ba
- 34.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2BaTBSP.GydF4y2Ba蛋黄酱GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BaTSP.GydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将水倒入锅中并煮沸GydF4y2Ba
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加盐和胡椒GydF4y2Ba
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进入猪的耳朵和猪肚然后煮40分钟到1小时(或直到招标)。GydF4y2Ba
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从锅中取出煮沸的成分,然后排出多余的水GydF4y2Ba
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烧烤煮熟的猪耳和猪肚直到完成GydF4y2Ba
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将猪耳朵和猪肚切成罚球GydF4y2Ba
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在锅中,融化黄油然后加入洋葱。煮,直到洋葱柔软。GydF4y2Ba
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姜汁煮几分钟GydF4y2Ba
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加入鸡肝并煮至做得好。GydF4y2Ba
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在锅里煮熟时粉碎鸡肝GydF4y2Ba
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将切碎的猪耳朵和猪肚加入然后煮10分钟GydF4y2Ba
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放入酱油和辣椒然后混合得很好GydF4y2Ba
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加入盐和胡椒调味GydF4y2Ba
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放入蛋黄酱并与其他成分混合GydF4y2Ba
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发热。分享并享受(在进食前加入柠檬或Calamansi)GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba6.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
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我首先烧烤鱿鱼,然后用其他成分吸起来。只需确保不要覆盖它们。GydF4y2Ba
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这个和你最近的食谱都看起来很棒!乐动体育 培训资质我忙碌的时间表一点地评论了Hiated Chiness,最近忙碌了......但很高兴看到你厨房里的烹饪!GydF4y2Ba
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谢谢你的反馈。再见。GydF4y2Ba
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Charneli,你可以使用猪肚(Liempo)。您可能还想尝试海鲜Sisig,如Calamari(Squid)或Bangus。GydF4y2Ba
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你是受欢迎的。GydF4y2Ba