Humba是一道香甜的猪肉菜肴,类似于著名的gydF4y2Ba猪肉阿斗波gydF4y2Ba在外观方面。这道菜在菲律宾南部很受欢迎,被认为是该地区的一道美味佳肴。五花肉,猪腿,和猪肉火腿是三个最常见的猪肉部分,用于使这令人愉快的杰作。gydF4y2Ba
这道菜使用了所有的猪肉阿多波的原料;然而,红糖、咸黑豆、香蕉花等配料使这道菜脱颖而出。菠萝汁也有其他的用法(我从我来自宿务、达沃和根山的朋友那里了解到这一点)——在我看来,这让这道菜更有生气。gydF4y2Ba
中国红坝,我最喜欢的菜之一,可能是最接近这道菜的味道和准备。这道菜通常和cua pao一起吃,cua pao是一种蒸熟的面团,质地类似于gydF4y2BasiopaogydF4y2Ba。我们会尽快推出红巴。gydF4y2Ba
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伦巴的食谱gydF4y2Ba
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份gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba菠萝汁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba咸黑豆gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 2½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba干香蕉花gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba整个胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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烧热锅,然后把五花肉煎成褐色gydF4y2Ba
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加入洋葱和大蒜,煮到洋葱变软gydF4y2Ba
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加入酱油、花椒、月桂叶gydF4y2Ba
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倒入菠萝汁煮开。炖至猪肉变软(加水)gydF4y2Ba
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加入醋,等待混合物再次煮沸。炖3分钟gydF4y2Ba
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加入腌黑豆和红糖,小火煨5分钟gydF4y2Ba
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加入干香蕉花,炖5到8分钟gydF4y2Ba
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转到上菜盘并上菜。分享和享受!gydF4y2Ba
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炖猪肉时加入肉桂皮和八角。它能增加香味和风味。此外,在菲律宾的一些地区,Humba在食用前要被埋在一个陶罐里好几天。gydF4y2Ba
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我不放咸黑豆可以吗?gydF4y2Ba
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卡塔尔没有猪肉,我可以用鸡肉代替吗gydF4y2Ba
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我可以用什么代替香蕉花呢?谢谢!gydF4y2Ba
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是的,我用干百合花来做伦巴,味道和真正的香蕉花一样gydF4y2Ba