这是我在特殊场合用的菲律宾猪肉食谱。这是同样的食谱,我们年复一年地使用Noche Buena。因为这道菜是我最喜欢的,我尝试了很多不同的版本,这是我最喜欢的。gydF4y2Ba
这次,我的大女儿黛安帮我做了这道菜。她让我教她怎么做这个版本因为她也喜欢她想在她的大学公寓里尝试做这个。我很高兴我的孩子们都对烹饪感兴趣。我认为这是我作为父亲的成就之一,能够让我的孩子欣赏烹饪艺术并学习如何烹饪——尤其是菲律宾菜。gydF4y2Ba
与普通的菲律宾炖猪肉相比,菲律宾猪肉Menudo有一些准备。土豆和胡萝卜需要用平底锅煎熟。我还用姜粉炒了一下肝脏,这样味道就不那么浓了。这是一种行之有效的方法,可以让非肝迷开始吃它。原料准备好后,真正的烹饪就开始了。gydF4y2Ba
有很多方法来烹饪猪肉菜单。gydF4y2Ba这是有火腿的版本gydF4y2Ba(味道也很好)你还可以加甜椒和青豆。虽然我认为所有的版本都很好,但我更喜欢简单的版本,只要它有点甜,有几片红色的热狗。gydF4y2Ba
菜单上的葡萄干是有原因的,它为这道菜提供了适量的甜味。另一方面,热狗是帮助确定菜单的东西。我认为没有它,味道不会改变,但外观会改变。它可以与我们在菲律宾的历史性吉普车的配件(borloloy)相比较。这辆吉普车在没有引擎盖上的小马和周围五颜六色的贴纸的情况下,仍然可以完成它的主要功能,但如果没有那些闪亮的装饰,它看起来就不完整了。gydF4y2Ba
试试这个菲律宾猪肉食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉菜谱gydF4y2Ba
这是一道菲律宾菜的食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
510gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba切成小方块gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba克诺尔肉丁gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba猪肝gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba烤土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba块gydF4y2Ba热狗gydF4y2Ba横切成薄片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba8盎司。gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba葡萄干gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba生姜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 2到4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 用盐和黑胡椒调味gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
用平底锅加热油。油热后,开始用平底锅煎土豆和胡萝卜。继续,直到所有的面都变成浅棕色。备用。gydF4y2Ba
-
加热剩余的油(如果需要的话再加一些)。加入猪肝,炒30秒。加生姜。继续翻炒2分钟。备用。gydF4y2Ba
-
在锅中倒入3汤匙食用油,油热后,炒蒜和洋葱。gydF4y2Ba
-
洋葱变软变半透明后,加入猪肉。炒至浅棕色。gydF4y2Ba
-
把热狗放进锅里,煮1分钟。gydF4y2Ba
-
将酱油、番茄酱和水倒入锅中。gydF4y2Ba
-
加入克诺尔猪肉块。搅拌。gydF4y2Ba
-
加入葡萄干和干月桂叶。搅拌。盖上锅盖,继续用中火煮45 - 60分钟,或直到猪肉变软。gydF4y2Ba
-
加入煎土豆和胡萝卜,肝脏,盐和黑胡椒。搅拌,煮3分钟。gydF4y2Ba
-
转到上菜盘上。服务。gydF4y2Ba
-
分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba510gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba32gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba44gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba22gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba190gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1483gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba1524gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
纤维:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba7575gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba23.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba71gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba10.2gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
EvellagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
没有肝脏你能做菜单吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
当然,只要忽略肝脏就可以了。gydF4y2Ba
梅尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
猪肝放在一边,什么时候放回去。我失去了哈哈。gydF4y2Ba
马克gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
什么时候放姜粉?(我做的所有菲律宾菜都是根据你的食谱做的!乐动体育 培训资质坚持下去! !)gydF4y2Ba
斯瑞尔gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!在我们住的地方很难买到猪肝(到亚洲商店需要一个小时的车程)。我可以用小牛肝代替吗?gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,Sherill,你可以用小牛肝作为替代品。享受吧!gydF4y2Ba
Lydee珍珠gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我想念我父亲的菜单,我很高兴我找到了这个网站。看起来不错。我今晚会试着做。谢谢你!gydF4y2Ba
大麻gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
味道很好gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很高兴你喜欢。谢谢你告诉我。gydF4y2Ba