叉烧也叫叉烧。这是一种东方烧烤食谱,将猪肉浸泡在甜混合物中,然后烘烤。叉烧本身也可以作为一道主菜。它也是其他菜肴的重要配料。叉烧使gydF4y2Ba扬州炒饭gydF4y2Ba味道很好。它也被用来给汤和其他菜肴增添风味。gydF4y2Ba
这道菜的制作工艺不同于其他的烧烤菜肴。烧烤猪肉需要水分和对流。它通常挂在烤箱里,下面用沸水烤。对于这道菜,我们将做几乎相同的事情,但我们将使用常见的厨房工具和设备。gydF4y2Ba
你需要一个烤盘和一个铁丝架。烤盘是一种很深的金属锅,通常用来烤火鸡和鸡肉。铁丝架和烤盘是配套的。将热水或沸水倒进烤盘,钢丝架放在上面。腌好的猪肉放在铁丝架上,不沾水。这是烘烤和涂油直到完成。gydF4y2Ba
如果你是第一次这样做,请采取额外的预防措施。你的安全比好食物更重要。gydF4y2Ba
试试这个叉烧食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
叉烧猪肉gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba猪肉gydF4y2Ba切成条状(6x2x2英寸)gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba雪利酒或rhumgydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba海鲜酱gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蜂蜜gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba软红糖gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba蚝油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba沸腾的水gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将糖、雪利酒、酱油、海鲜酱、芝麻油和蚝油混合制成腌料。搅拌后放在一边。gydF4y2Ba
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将猪肉放入密封袋或碗中,倒入腌料。放入冰箱腌制至少12小时。gydF4y2Ba
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将烤箱预热至450度。gydF4y2Ba
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将沸水倒入烤盘。gydF4y2Ba
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在烤盘上放一个铁架,把腌好的猪肉放好。注意:确保猪肉不要碰到水。gydF4y2Ba
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烤16分钟,然后涂上剩余的腌料。gydF4y2Ba
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把火调低到325华氏度,烤10分钟。gydF4y2Ba
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向蜂蜜中加入1茶匙水,搅拌均匀。在猪肉上涂上蜂蜜混合物,继续烤5分钟或直到猪肉变成棕色。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出,让它冷却。gydF4y2Ba
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切成薄片,然后放到盘子里。gydF4y2Ba
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服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
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MelodyJoycegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
做得好,亲爱的厨师,你太棒了!感谢你与世界分享你的技能和祝福!gydF4y2Ba