这是菲律宾阿多波猪肉的食谱。这是一道用酱油、醋和大蒜烹制的猪肉片菜肴。也有加入洋葱的版本。阿多波在菲律宾很受欢迎,还有gydF4y2BaSiniganggydF4y2Ba。gydF4y2Ba
一般来说,Adobo可以用不同种类的蛋白质来烹饪。鸡肉是常用的配料。你试过做菲律宾阿多波鸡吗?我们经过尝试和测试的食谱应该能够帮助你。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉阿多博vs墨西哥阿多博gydF4y2Ba
Adobo这个词来源于西班牙语单词adobar。它的意思是腌制。这可以是一种液体腌料的形式或使用粉末配料的组合摩擦。gydF4y2Ba
菲律宾版的Adobo建议将猪肉浸泡在酱油和碎蒜中。根据偏好,醋也可以作为腌料添加。gydF4y2Ba
另一方面,墨西哥Adobo利用辣椒,大蒜,肉桂和牛至腌料。gydF4y2Ba
这两道菜的外观和味道都不一样。这将是不公平的比较哪两个菜是最好的,因为我们每个人都有自己的偏好,当谈到味道。gydF4y2Ba
菲律宾猪肉Adobo版本gydF4y2Ba
菲律宾由许多岛屿组成。最初估计约为7 107人。目前,这一数目已增加到7 641人。每一个岛屿都属于一个集群,这些集群被划分为区域。gydF4y2Ba
菲律宾几乎每个地区都有自己的阿多波猪肉版本。有时,一个位置可能有多个版本。gydF4y2Ba
基本的Adobo猪肉版本是你在下面的食谱中看到的。还有一些类似的版本含有额外的成分。gydF4y2Ba
猪肉和鸡肉AdobogydF4y2Ba可能是家庭野餐中最受欢迎的一种。这是一道猪肉和鸡肉片结合在一起的日式料理。可以按照这个食谱的方法来做,加或不加洋葱。这是我们家族在菲律宾的夏季招牌菜。我记得我的第托和蒂塔每年夏天外出时都要准备大量的食物。我们会去拉古纳的潘索尔为家族租一个游泳池,他们会带来两个大坩埚(kaldero)。一个里面有阿多波,另一个里面有米饭。gydF4y2Ba
阿多波猪肉配土豆gydF4y2Ba是我尝试过的另一个版本这是一种多汁的阿多波猪肉,里面有土豆丁。我不知道这道菜的出处。它最初可能是用来填饱肚子的。尽管如此,我还是喜欢它的味道。我觉得可以先煎一下土豆来改善一下。大部分的味道会被土豆吸收。当你把土豆和米饭一起吃的时候,可能会导致碳水化合物过量。在去健身房或开始马拉松之前,这是一道很好的菜。gydF4y2Ba
我做饭gydF4y2Ba猪肉阿多波加鸡蛋gydF4y2Ba所有的时间。这是我最喜欢的。有两种方法可以做到。两种方法都需要事先煮熟鸡蛋。第一种做法是在猪肉变软后加入煮鸡蛋。鸡蛋会吸收酱油,所以颜色会变深。以这种方式烹饪时要注意时间。我们不想把鸡蛋煮得太熟。gydF4y2Ba
我们怎么知道鸡蛋是不是煮过头了?它是简单的。蛋黄含有铁。当鸡蛋煮的时间比平时长时,铁会变成绿色。这种颜色的形成发生在蛋黄和蛋白之间。我们通常把它称为环。把煮熟的鸡蛋切成两半,试着看看外层蛋黄的颜色。当你看到鸡蛋周围有一个暗圈时,那就意味着鸡蛋煮过头了。gydF4y2Ba
另一种版本的鸡蛋阿多波更简单,不会让鸡蛋有煮过头的风险(除非它在煮的过程中煮过头了)。在上菜之前,只需在盘子里加入煮鸡蛋即可。蛋也保持着白色。gydF4y2Ba
豆腐阿多波猪肉gydF4y2Ba是富含蛋白质的adobo版本。这是完美的人喜欢他们的adobo温和的味道。这个版本需要炸豆腐。做这个的时候一定要用特别硬的豆腐。你可以买到生豆腐然后油炸,也可以从超市买到包装好的油炸豆腐。gydF4y2Ba
豆腐在这个过程中吸收了大部分的酱汁,使味道稍微缓和。当你想要健身或摄入富含蛋白质的饮食时,这是一道菜。但一定要用瘦肉。gydF4y2Ba
在我们这群喜欢喝啤酒的朋友中,最喜欢的是gydF4y2Ba辣的猪肉阿斗波gydF4y2Ba。在我看来,这是完美的普卢塔。味道越辣,味道就越好。我试着用以前世界上最辣的辣椒“魔鬼椒”(Bhut Jolokia)来做这道菜(它的桂冠被比它辣得多的卡罗来纳死神椒(Carolina Reaper)取代)。结果是一个非常美味和非常辣的阿多波。香料会在口中停留一段时间。被警告。gydF4y2Ba
adobong baboy sa gatagydF4y2Ba是一个经典。这是臭名昭著的,因为它使限制大米饮食的人渴望更多的大米。它非常丰富,美味,美味。再加几片泰国辣椒,你就不会吃饱。gydF4y2Ba
如何烹饪阿多波猪肉gydF4y2Ba
这个版本建议用腌料腌制猪肉,使其更加美味。五花肉和其他肥肉块是这个食谱的理想选择。gydF4y2Ba
首先要做的是把五花肉浸泡在酱油和碎蒜里。最好浸泡一夜。如果时间有限,一个小时也足够了。有些人喜欢在这个过程中加醋。如果愿意,你可以这样做。gydF4y2Ba
排水腌料。留着以后再说。腌好的猪肉需要煎成棕色。烧热锅,加入猪肉和大蒜。你也可以加几汤匙食用油。把猪肉煮到变成棕色。gydF4y2Ba
猪肉要煮到变软。把剩下的腌料倒进去。也添加水。让液体沸腾。这是我放整个胡椒和干月桂叶的地方。这些食材完成了我的adobo猪肉。煮40分钟就可以让猪肉变嫩了。有时你需要煮更长的时间。gydF4y2Ba
如果你没有加入醋作为腌料的一部分,倒进锅里,让它煮10分钟。盐是这道菜的一种可选配料。只有在你认为需要的时候才使用它。gydF4y2Ba
猪肉adobo改变和其他成分gydF4y2Ba
猪肉gydF4y2Ba-用你喜欢的任何一块猪肉。我建议吃五花肉效果最好。然而,如果你想避免脂肪,就使用较瘦的部分。猪里脊是更健康的选择。这是非常嫩的,包含比五花肉少的脂肪。你也可以使用其他蛋白质,如鸡肉和山羊肉使用这个食谱。gydF4y2Ba
洋葱gydF4y2Ba-本食谱不建议使用洋葱。我认为洋葱有助于提高阿多波的味道。用红色、黄色或白色的洋葱做这道菜。一定要把它切成小块。gydF4y2Ba
干香叶gydF4y2Ba这是一种你大部分时间都能在当地超市的香料区找到的原料。信不信由你,但是gydF4y2Ba这在烹饪adobo时有很大的不同gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
整个胡椒gydF4y2Ba-这是一种传统食材。不管你用的是碎胡椒还是黑胡椒。花椒也是不错的选择。gydF4y2Ba
糖gydF4y2Ba-加一茶匙糖可以让你的阿多波猪肉变得更甜。我个人喜欢加了一点糖的adobo的味道。gydF4y2Ba
试试这个阿多波猪肉食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
猪肉adobo食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba五花肉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎或压碎gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba胡椒子gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将五花肉、酱油和大蒜混合,腌制至少1小时gydF4y2Ba
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把锅加热,放入腌好的五花肉,煮几分钟gydF4y2Ba
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倒入剩下的腌料,包括大蒜。gydF4y2Ba
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加水,全辣椒和干月桂叶,然后煮沸。炖40分钟到1小时gydF4y2Ba
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加入醋,炖12到15分钟gydF4y2Ba
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加盐调味gydF4y2Ba
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为热。分享和享受!gydF4y2Ba
埃琳娜反曲线gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你没有提到要用哪种酱油gydF4y2Ba
我在新加坡,我们有老抽和生抽gydF4y2Ba
TetetgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!gydF4y2Ba
老抽通常用于许多菲律宾菜中。gydF4y2Ba
希望这可以帮助!烹饪的快乐!gydF4y2Ba
兰迪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
前妻是菲律宾人。她母亲做的菜更像是汤,配上猪肉或鸡肉蒸饭。gydF4y2Ba
索菲亚安SisongydF4y2Ba说gydF4y2Ba
为什么要用整粒的花椒?如果用胡椒粉会有什么不同吗?谢谢你的分享。gydF4y2Ba
RheymartgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我受够了被欺负,因为我不会做饭,现在我开始学习怎么做,我在您的帮助下开始做这个著名的阿多波猪肉,他们真的很喜欢我的厨师。谢谢你的帮助,万霍先生。gydF4y2Ba
Cristencia福尔摩斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你分享你的食谱。再见,再见,再见!信徒na ako ngayon。现在我知道为什么人们会推荐你的网站了。gydF4y2Ba
J M.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常棒的食谱——我已经为我的菲律宾女友做过两次了,她都很赞。这并不完全是' Nanays '烹饪,但也很接近了!gydF4y2Ba
干杯gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很高兴知道,J。m。再试几次你的猪肉阿多波肉就和纳内的差不多了。我很感谢你的反馈。干杯!gydF4y2Ba
Iren菲PailagaogydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇!我真的很喜欢adobo,我不知道怎么做饭,但是非常感谢,因为我发现了这个食谱。这对我很有帮助。gydF4y2Ba
乔迪Carbonell)gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大家好,上周我在家里按照这个食谱做了这道菜,非常成功!!这种肉非常鲜嫩可口,而且很容易烹制,也很便宜。完全推荐,非常感谢做这个视频,这是我的主要指导;)从加泰罗尼亚欢呼。gydF4y2Ba
Aurita PrielagydF4y2Ba说gydF4y2Ba
谢谢你!我学会了如何做我吃过的最喜欢的菜,更强大…上帝保佑你gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我的荣幸,Aurita。gydF4y2Ba
珍娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
可选的yan ...你可以扔甜蜜的山药,adobo pa rin anang lasa。gydF4y2Ba
凯莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
感谢你这道菜…我是一个美国女孩喜欢菲律宾食物…我最近搬到爱达荷州从圣地亚哥…我可以得到我想要尽可能多的食物在圣地亚哥但不能在这里…我尝试了不同的配方阿斗波但并不快乐…这是伟大的…我做了它,把它带到我的菲律宾朋友在工作,她喜欢它. .很高兴知道我现在可以自己成功了!!gydF4y2Ba
Floradelle.gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我非常感谢你为我们所做的努力,你对我们的帮助很大,我向你致敬,Vanjo先生,感谢你拥有这个网站。以前我真的不喜欢做饭,但现在我是一个妈妈,你是一个很好的激励者…很棒的厨师…我现在喜欢做饭了…多亏了你。上帝保佑gydF4y2Ba
洛神葵bathangydF4y2Ba说gydF4y2Ba
hello i just want to ask for the measurement of ingredients if i will be cooking adobo for 250 pax. thanks
小君gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我可以用阿多波来填充siopao吗?gydF4y2Ba
天堂gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨gydF4y2Ba
我喜欢你准备菜单的方式,因为它非常简单,你把它翻译成他加禄语,为那些不太熟悉特定配料的人提供最好的服务。保持下去,希望能从你那里了解更多。上帝保佑!gydF4y2Ba
顺便说一下,希望你能想出一个iPhone应用程序,所以它会更方便..以及展示我们的菲律宾菜肴以及我们如何使用其他INT'l菜肴来做菲律宾风格。gydF4y2Ba
菲比gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我没有月桂叶做猪肉阿多波,会不会一样?gydF4y2Ba
RRgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我不喜欢月桂叶,我的菲律宾妻子会把月桂叶去掉。加一个中等大小的洋葱,切成两半,切成薄片,对我来说非常好。反过来,当我烹饪它的时候,我变得有点疯狂,加入了洋葱片和除了月桂以外的所有其他东西。但疯狂的是,我加入了中等大小的切片甜椒一个半钟,每一个都是不同的颜色。哈哈,结果是很棒,但不是标准的odobo。gydF4y2Ba
吉娜林gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨,几天前我了解到这个panlasangpinoy网站。我很高兴知道这一点,因为我意识到我自己也可以在任何烹饪/食谱网站的帮助下做饭。感谢分享你的知识,先生,更多的力量,上帝保佑你。gydF4y2Ba
jerwellgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
非常感谢Po sa食谱nyo, dahil sa网站na to, natuto ako mg adobo,,上帝保佑和你的家人…gydF4y2Ba
欧雷斯山gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
我想知道你有没有HUMBA的食谱——一种维萨扬版本的阿多波。如果有的话我会很感激你把这个列入你的名单gydF4y2Ba
我已经在你的网站粘了3个小时了。很有趣。我的kasambahay看了视频,我们已经排好了我们会尝试的只要我们准备好了原料。gydF4y2Ba
非常感谢gydF4y2Ba
美好的生活民俗gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
请试试椰奶里的阿多波。我很想看看结果如何。我哥刚才还取笑我说她女朋友做了鲍比·陈的阿多波饼给他吃。他比一般的酱油浸泡阿多波更喜欢它。gydF4y2Ba