牛肉是一种菲律宾炖牛肉。它是在以番茄为基础的酱汁中与切成方块的土豆一起烹饪的。这种酱汁可以由切碎的成熟番茄或罐装番茄酱制成。这道菜大多是在周末或特殊场合做的。我认为烹饪时间是频率的一个因素。完全用传统方法烹饪大约需要90分钟。在有足够的时间的时候去做是有意义的。gydF4y2Ba
Mechado和Kaldereta和AfritadagydF4y2Ba
我听到很多评论说菲律宾炖菜看起来一样。mechado, kaldereta和afritada之间的区别是什么?这是一个有效的问题。我的回答是根据观察得出的。gydF4y2Ba
MechadogydF4y2Ba
一般来说,Mechado是一种番茄炖菜。这道菜是用猪肉和牛肉之类的肉做的。肉被切成1.5 × 1.5英寸的方块。烹制米查多的其他配料有土豆、月桂叶、酱油和柠檬皮或柠檬汁。gydF4y2Ba
KalderetagydF4y2Ba
KalderetagydF4y2Ba也是菲律宾炖牛肉。它是在番茄酱里煮的。猪肉、牛肉、山羊肉和鸡肉等肉类都可以用来做这道菜。其他配料包括土豆、胡萝卜和青椒。kaldereta有两个版本。一种是利用肝扩散。这是最常见的版本。另一种使用花生酱。你们中的一些人可能没有意识到这个版本的存在。它的功能。gydF4y2Ba这是食谱gydF4y2Ba.可以加辣椒使其辛辣。gydF4y2Ba
AfritadagydF4y2Ba
AfritadagydF4y2Ba是一种通常用猪肉或鸡肉做的炖菜。在我看来,这是三道菜中做得最多的。这道菜的原料包括土豆、胡萝卜、青豆、甜椒和热狗片。gydF4y2Ba
这三道菜看起来可能都很相似,但每道菜之间都有很多不同之处。烹饪的方式,所用的蛋白质,烹饪的时间,以及使用的其他材料将使每一道菜独特。gydF4y2Ba
如何烹饪牛肉gydF4y2Ba
做牛肉三明治比你想象的要简单。第一道工序是把肉和大蒜、洋葱一起炒。接下来是使它变嫩。最后是加入调味料、香料和其他配料。gydF4y2Ba
把锅里的油加热,开始炒。炒大蒜和洋葱,然后加入牛肉。在加肉之前把洋葱放软是一个很好的做法。这让洋葱尝起来更甜。加入牛肉,煎至四周呈浅棕色。你需要搅拌来煮两边。gydF4y2Ba
加入番茄酱和水。让沸腾。现在是使肉变嫩的时候了。盖上锅盖,将火调至中火,煮60分钟或更长时间,直到牛肉变软。你可以加更多的水来防止酱汁在制作过程中变干。gydF4y2Ba
加入剩下的配料。一定要根据自己的喜好调整口味。这意味着要加足够的盐和胡椒。现在你可以享用牛肉卷了。gydF4y2Ba
提示和技巧gydF4y2Ba
一个好方法是在等肉变嫩的时候煮米饭。这听起来可能很有趣,但我们中的一些人太过专注于烹饪这道菜,以至于忘记了这顿饭的其他成分。这将确保你能在炖完之后享受你的晚餐。gydF4y2Ba
用高压锅使牛肉迅速变嫩。它可以节省你70%的时间。gydF4y2Ba
用同样的方法,猪肉也可以用来做米查多。gydF4y2Ba
试试这个牛肉食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
牛肉Mechado食谱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba大的洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛肉夹头gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba片gydF4y2Ba柠檬的皮gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba大土豆gydF4y2Ba立方gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Batsp。gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba块gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba月桂树gydF4y2Ba
- 盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在平底锅中加热食用油,然后炒大蒜和洋葱。gydF4y2Ba
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放入牛肉,炒3分钟左右,直到颜色变成浅棕色gydF4y2Ba
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加入番茄酱和水,然后用文火煮至肉变软。根据需要加水。注意,根据牛肉的质量,这可能需要60到120分钟。gydF4y2Ba
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加入酱油,黑胡椒粉,柠檬皮,月桂叶和盐,然后用文火煮,直到多余的液体蒸发gydF4y2Ba
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把土豆放进锅里煮,直到土豆变软gydF4y2Ba
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放在一个盘子里,然后和米饭一起热腾腾地上桌。分享和享受!gydF4y2Ba
Ouji L Von PreussengydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我发现《食谱》很容易理解,写得也很好。然而,我用慢炖锅煮了我的版本。结果很棒,每个人都很激动。因为身体不好,我很少做饭,但当我做饭时,我非常喜欢这样的美味食物。萨拉马特,祝你在美国加州一切都好gydF4y2Ba
路易斯·卡斯蒂略gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我爱它……gydF4y2Ba
沙龙gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
每当我需要菲律宾食谱的时候,我都会在youtube上看你的视频。gydF4y2Ba
它的味道总是和我想的一样,就像我妈妈做的一样。gydF4y2Ba
这是我第一次制作mechado和YouTube教程gydF4y2Ba
是很有帮助的!但我手边没有柠檬,所以我即兴加了一点gydF4y2Ba
浓缩的酸橙,效果很好。谢谢你所有的食谱!乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
拿破仑情史gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太好吃了,谢谢你和我们分享你的专业知识!gydF4y2Ba
ebbotgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗨厨师!非常感谢这个网站和你所有的食谱!乐动体育 培训资质我不是一个有天赋的厨师,所以我真的要按照“书”烹饪,但看你的视频给了我像我妈妈,阿特和库亚天然厨师的信心!非常感谢您的努力和慷慨!上帝保佑你!gydF4y2Ba
阿琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我今天尝试了这个食谱,它是美味的!!那片柠檬带来了巨大的不同。爱它!gydF4y2Ba
迈克尔JanapingydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
谢谢你的食谱。说明很清楚,很容易理解。我通常害怕做酱汁为主的食物。既然我看了你的视频,我就去试试。gydF4y2Ba
JanBgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我昨晚试过用猪肉末做这个食谱,因为我只有猪肉末。加柠檬是个好主意。这将是我们的一道常菜。非常感谢你的食谱和YouTube视频。我是一个视觉人,所以我真的很欣赏这些视频!继续努力。gydF4y2Ba
chellegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,我只是想知道宫诺保容式的嫩牛肉小姐?lilid让墨西哥煎玉米煎饼更美味。这是一种很干的牛肉。谢谢!gydF4y2Ba
京gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我通常不做饭,但你激励了我,我尝试了你的一些食谱,我很成功,谢谢乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
拉蒙gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
那加拉拉加什么味精?gydF4y2Ba
杰斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,gydF4y2Ba
我必须说这个网站非常令人印象深刻。非常感谢。我还没有尝试过这些食谱,但我肯定会尝试的,因为我喜乐动体育 培训资质欢菲律宾食物。我离开了菲律宾,没有亲戚和家人准备的菲律宾食物,生活真的很艰难。gydF4y2Ba
再一次谢谢。我先从牛肉开始,然后再介绍其他的食谱。乐动体育 培训资质gydF4y2Ba
给你更多的力量。gydF4y2Ba
本gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
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本,gydF4y2Ba
雷诺,NvgydF4y2Ba
PorshgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
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在菲律宾,我希望你能接受我的邀请!mabuhay k kbyan。上帝保佑。gydF4y2Ba
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哇!你做的菜简直太棒了,当然,也绝对好吃=)gydF4y2Ba
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看起来很好吃,我喜欢加柠檬,我一定要试试!gydF4y2Ba