Adobo是一道菲律宾菜,里面的鱼是用inadobo风格或烹饪方法烹饪的。Inadobo(有时也被称为adobo)是菲律宾人用酱油、醋和大蒜烹饪食物的方式。与这些配料一起的还有胡椒或整粒胡椒,以及干月桂叶。这被认为是菲律宾的招牌菜。gydF4y2Ba
Adobo鱼,顾名思义,就是任何以Adobo方式烹饪的鱼。这道菜我用的是菲律宾常见的一种鱼——圆鲹。我个人喜欢嘎隆贡。我从小就吃着不同菜肴中的这种鱼长大。我喜欢酥脆的嘎伦贡——尤其是小的那种,因为炸一会儿就会非常酥脆。我喜欢和苏康麻婆肠一起吃。gydF4y2Ba
阿多波鱼很容易做。在这道菜中,我更喜欢中型的鱼,所以我用的是中型的圆鲹。用不了多久鱼就可以吃了,最好配上白米饭——菲律宾的主食。如果有剩菜不用担心,你可以用剩菜做炸鱼。gydF4y2Ba
我知道有很多方法来准备鱼阿多波。我喜欢听你怎么准备你的。你的阿多波鱼食谱是什么?你用的是哪种鱼?评论区总是为你提供。gydF4y2Ba
如何烹饪鱼AdobogydF4y2Ba
做阿多波鱼真的很简单。你要做的第一件事就是准备鱼。把盐抹在鱼身上。让它保持至少15分钟,这样鱼就有足够的时间来吸收它。gydF4y2Ba
接下来是把鱼放在一个足够大的锅里,以适应它的长度。如果鱼对锅来说太长了,你需要把它切成两半才能放得下。将水和酱油倒入锅中,加热,让液体沸腾。一旦开始煮,只需加入剩下的材料,继续用低火煮,直到鱼熟,液体减少。gydF4y2Ba
试试这个鱼阿多波食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
鱼阿斗波gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba圆竹荚鱼gydF4y2Ba加隆贡,清理干净gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的大蒜gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba整个胡椒玉米gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黑酱油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba海盐gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把海盐抹在鱼身上,包括鱼的内腔。gydF4y2Ba
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把鱼放在煮锅里。gydF4y2Ba
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倒入水和酱油。烧开。gydF4y2Ba
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加入大蒜、胡椒和月桂叶。不盖盖子煮5分钟。gydF4y2Ba
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倒入醋。盖上盖子,重新煮。用中低火煮10到15分钟,或直到液体减少。gydF4y2Ba
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转到上菜盘上。gydF4y2Ba
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搭配蒸白米饭食用。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba
罗伯特。gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
如果你先油炸牛油果,烹饪时间会有什么变化?gydF4y2Ba
布拉德利FarlessgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
当我到菲律宾拜访我妻子的家人时,我第一次尝试了加伦贡。gydF4y2Ba
她说:“我不知道你是否会喜欢这个,但这是我们经常在这里吃的食物。”gydF4y2Ba
她离开桌子几分钟后回来时,我正在做我的第四道油炸大餐。我喜欢这道菜。gydF4y2Ba
我想知道在纽约本地的鱼市能不能买到。gydF4y2Ba
盖瑞gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你还需要用盐给鱼调味吗?我注意到你在配料里放了2t的海盐,但程序里没有。酱油还不够吗?谢谢!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
盖瑞,抢手货!这应该是第一步——那就是在鱼上擦盐。你不需要全部使用2T海盐。烹煮鱼时,可适量使用1吨海盐及适量酱油,以达到你想要的咸度。请注意,海盐的含盐量通常低于食盐或碘盐。如果你没有使用这种盐,请减少用量,因为你的adobo会很咸。gydF4y2Ba