这个清蒸鱼食谱很容易做。你要做的就是把鱼洗干净,蒸一下,然后在上面挤点柠檬汁。虽然这个描述告诉我们最基本的准备方式,但也有比这更多的变化,最终也非常美味。gydF4y2Ba
这个清蒸鱼食谱采用了更东方的烹饪方法。香油和酱油等食材是宣传味道的必要材料。也建议在鱼肉上开个口子,这样鱼肉能更好地吸收酱汁。就复杂性而言,这个食谱一点也不复杂。事实上,你可以在20分钟内完成。不过,你得有一艘蒸笼才行;一个竹制蒸笼或多功能炊具/蒸笼就可以了。gydF4y2Ba
建议(但不是必须)在这个食谱中使用咸水鱼。大多数时候,咸水鱼的味道比淡水鱼更浓。这道菜我用的是一条中等大小的整条红鲷鱼。随便用你喜欢的那种鱼,只要确保它能装进你的蒸笼。gydF4y2Ba
我也喜欢gydF4y2Ba另一个加蛋黄酱的版本gydF4y2Ba。它是美味的,非常丰富多彩。gydF4y2Ba
试试这个清蒸鱼食谱,让我知道你的想法。gydF4y2Ba
葱姜清蒸鱼gydF4y2Ba
这是一道清蒸鱼的食谱。gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba人gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba
208gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅。gydF4y2Ba红鲷鱼gydF4y2Ba清洁和去除鳞片gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba块gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba干雪利酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba旋钮gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba切成条状gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba芝麻油gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba菜籽油或植物油gydF4y2Ba
我们的惯例gydF4y2Ba-gydF4y2Ba度规gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
用刀在鱼的两侧对角线切开。gydF4y2Ba
-
把盐和香油混合。把混合物涂在整条鱼上。拨出gydF4y2Ba
-
将酱油、姜、葱和雪利酒混合。gydF4y2Ba
-
把鱼放在隔热板上。将酱油混合物倒在上面。gydF4y2Ba
-
同时,在平底锅上加热水,然后把蒸笼放在平底锅上。gydF4y2Ba
-
将盛有鱼的盘子放入蒸笼内。盖上盖子,蒸10到16分钟。gydF4y2Ba
-
烧热平底锅里的油。gydF4y2Ba
-
油热后,浇在蒸熟的鱼上gydF4y2Ba
-
服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
热量:gydF4y2Ba208gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
碳水化合物:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
蛋白质:gydF4y2Ba32gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
胆固醇:gydF4y2Ba55gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钠:gydF4y2Ba1155gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钾:gydF4y2Ba655gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素A:gydF4y2Ba180gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
维生素C:gydF4y2Ba2.8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
钙:gydF4y2Ba48gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
|gydF4y2Ba
铁:gydF4y2Ba0.6gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba
MarivicgydF4y2Ba说gydF4y2Ba
除了红鲷鱼,你也可以试试石斑鱼,甚至是大大港鱼…感谢另一份蒸鱼食谱…Panlasang Pinoy更有力量乐动南安普顿合作伙伴gydF4y2Ba
小鹿斑比gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我用米酒代替干雪利酒。gydF4y2Ba