Sous Vide Chicken Adobo是菲律宾鸡肉Adobo的一个版本,采用Sous Vide方法烹调,即在较低(但精确)温度下烹调食物。它涉及真空密封食品在冷冻袋或袋,并淹没在一个温度控制的水浴。这种方法可以让你在烹调的任何肉上达到你想要的熟透度(只要你设置好温度和时间)。GydF4y2Ba
这个GydF4y2Ba阿多波鸡GydF4y2Ba最初在155华氏度下煮了4个小时。然后将其转移到锅中,在炉子上再煮10到12分钟,以完成阿多波。结果是一个非常嫩和美味的鸡肉阿多波煮得恰到好处。GydF4y2Ba
如果你想完全用酸煮鸡肉,你所要做的就是加入醋、酱油和其他配料,这样它就会和所有东西一起冷却。不过,我还是觉得在炉台上完成比较好。这是我的爱好。GydF4y2Ba
试试这个炖鸡阿多波食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
苏维德鸡GydF4y2Ba
这道鸡阿多波的食谱是用酸法烹调的。GydF4y2Ba
一份GydF4y2Ba
5.GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1 1/2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba鸡腿鸡腿GydF4y2Ba
- 6.GydF4y2Ba件GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba蒜头GydF4y2Ba粉碎的GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba大汤匙GydF4y2Ba全胡椒GydF4y2Ba
- 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba醋GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba鸡粥GydF4y2Ba
说明GydF4y2Ba
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把鸡块放在可重新密封的冷冻袋里。加入月桂叶、胡椒、大蒜和酱油。真空密封袋。GydF4y2Ba
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将水倒入热安全食品储存容器或深锅中。在155华氏度的温度下用一个苏维德炊具预热水。GydF4y2Ba
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用鸡肉轻轻浸没密封的袋子或小袋。让它煮4个小时。GydF4y2Ba
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把鸡从袋子里拿出来。转移到一个有一半腌汁(酱油混合物)的锅里。GydF4y2Ba
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把锅放在炉子里。让液体沸腾。GydF4y2Ba
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加入鸡汤和醋。盖上锅盖,煮5到8分钟。GydF4y2Ba
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转移到盘子里。发球。GydF4y2Ba
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分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba
观看视频如何煮苏维德鸡阿多波GydF4y2Ba
子尤力克GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我昨天做这个是为了我妹妹的婴儿送礼会。很多从岛上迁移过来的老亲戚都在场,他们很喜欢这里!非常感谢!GydF4y2Ba
万乔·梅拉诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我的荣幸。这个食谱在我出版的那天就让人们面带微笑。感谢您的反馈。GydF4y2Ba